Recettes

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La recette économique et rapide du poisson pané façon fish and chips

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Four, poêle, vapeur... on vous explique comment bien faire cuire votre poisson

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Banane verte ou mûre : laquelle est la meilleure pour la santé ?

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La recette ultra-simple du moelleux au citron maison de Raphaël Haumont

Moelleux au citron industriel : que mange-t-on vraiment ?

Quels sont les bienfaits des pistaches ?

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La recette inratable des saucisses aux lentilles par Raphaël Haumont

saucisse-lentilles

On vous explique comment transformer une soupe en repas équilibré

que doit contenir une soupe ?

Soupe surgelée, déshydratée ou en brique, laquelle choisir ?

soupe industrielle

Découvrez notre recette réconfortante de la soupe joumou, venue des Caraïbes

soupe joumou

Notre recette simple et gourmande de truite fumée maison

Comment préparer une truite fumée à la maison ?

Foie gras, escargots, caviar... nos recettes végétales pour revisiter ces classiques des fêtes

alternatives végétales caviar

Pain d'épices, tarama : comment bien les choisir à Noël ou les faire soi-même ?

Pain d'épices, tarama : que mange-t-on vraiment ?

Voici les 5 critères à connaître pour bien choisir son foie gras

foie gras

Quels sont les bienfaits des volailles ?

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Gras de porc, poudre de crevettes... pourquoi vous devriez bannir les quenelles industrielles

quenelles au brochet

Quels sont les bienfaits des courges ?

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Voici pourquoi vous ne devriez plus manger de tartiflette industrielle

tartiflette

Faut-il faire cuire tous les champignons ou peut-on les manger crus ?

Les morilles doivent toujours êtres consommées cuites, car elles sont toxiques quand elles sont crues