Intoxication alimentaire

Boîtes de conserve : les règles d'hygiène à respecter pour éviter l'intoxication

Champignons : ne consommez pas plus que cette quantité précise par semaine

Viande hachée : de nombreux lots contaminés par E. coli rappelés, voici ce qu'il faut savoir

Viande hachée : de nombreux lots contaminés par E. coli rappelés, voici ce qu'il faut savoir

Plus de 80 cas de salmonellose liés à des graines de courge : ce qu'il faut savoir

Listeria : ce tarama contaminé ne doit pas être consommé

Nos fiches santé Intoxication alimentaire

Intoxications alimentaires : menaces dans nos assiettes !

Les aliments contaminés peuvent entraîner des toxi-infections alimentaires sévères

Votre santé en vacances

Anticiper ses vacances en bonne santé

La salmonelle, souvent à l'origine des gastro-entérites

Les salmonelles sont des bactéries responsables d'intoxications alimentaires parfois sévères.

Les derniers sujets

Listeria : ne consommez pas ces lots de jambon contaminés

Décès d'une fillette de deux ans : une intoxication à la bactérie E. coli en cause ?

Peut-on manger des fruits abîmés ou pourris sans risque pour la santé ?

Quels sont les bons réflexes à adopter au marché pour éviter les risques alimentaires ?

Listériose : 12 cas, dont deux mortels, en lien avec des charcuteries en France

Listériose : 12 cas, dont deux mortels, en lien avec des charcuteries en France

Risque d'intoxication alimentaire : ne consommez pas ce tarama !

Rappel : tarama

Peut-on se fier à l’odeur d’un plat pour savoir s’il est encore bon ?

Peut-on se fier à l’odeur d’un plat pour savoir s’il est encore bon ?

Y a-t-il un risque pour la santé à lécher l'opercule des yaourts ?

Y a-t-il un risque pour la santé à lécher l'opercule des yaourts ?

Peut-on manger des œufs quand on est enceinte ?

Peut-on manger des œufs quand on est enceinte ?

Staphylocoques : ne consommez pas ces lardons vendus partout en France

Rappel : lardons

18 enfants touchés, un décès... Ce que l'on sait des intoxications alimentaires dans l'Aisne

18 enfants touchés, un décès... Ce que l'on sait des intoxications alimentaires dans l'Aisne

Suivez ces conseils pour un pique-nique sans risque pour la santé !

Suivez ces conseils pour un pique-nique sans risque pour la santé !

Dix personnes hospitalisées après avoir mangé du thon dans un restaurant

Dix personnes hospitalisées après avoir mangé du thon dans un restaurant