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Intoxication alimentaire

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Un empoisonnement massif à l'alcool frelaté au Mozambique

Femme préparant du phombe (crédits : Radio Moçambique - DR)

Que risque-t-on si on mange des aliments périmés ?

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Champignons : la cueillette de tous les dangers

Champignons : attention à l'intoxication !

Quels sont les champignons les plus dangereux ?

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Décès d'un enfant en colonie : des soupçons pèsent sur l'eau non potable

''Eau non potable : quels sont les dangers ?", chronique du Dr Gérald Kierzek, urgentiste

Salmonelles : rappel de 100 tonnes de Reblochon

Le Dr Simon le Hello, bactériologiste à l'Institut Pasteur et co-responsable du Centre national de référence des salmonella, qui a mis en évidence la souche de bactéries dans les reblochons, répond aux questions de Benoît Thévenet.

Comment éviter les diarrhées à l'aide des plantes ?

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Un restaurant étoilé londonien touché par une toxi-infection alimentaire

Restaurant Dinner à l'hôtel Mandarin Oriental, Londres

L'enseigne Dia rappelle des steaks hachés contaminés

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Intoxication aux champignons : les signes qui doivent alerter

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Sécurité alimentaire : quels sont les vrais dangers ?

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Un jeune Tunisien meurt après avoir avalé 28 oeufs crus

Deux lots d'oeufs contaminés ont été importés en France.

Champignons : conseils de cueillette

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Bactérie E. coli : pourquoi est-elle dangereuse ?

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Alerte à la salmonelle dans du Saint-Nectaire

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