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Aliments

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Les steaks de protéines végétales sont-ils toujours bons pour la santé ?

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Environnement : l’Anses exige moins de cadmium dans les engrais

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Steaks frauduleux, l'Etat jugé défaillant

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A Philadelphie, la "taxe soda" fait chuter les ventes de boissons sucrées

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Alimentation : forte hausse des contaminations à la salmonelle "typhimurium"

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Additifs alimentaires : une grille pour mieux s’y retrouver

L'UFC-Que Choisir a comparé différentes études

La noisette, de la récolte à l'assiette

Crédit photo : ©Pixabay - Alicja

Comment faire accepter une alimentation équilibrée à vos enfants ?

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Manger des algues ? Oui, mais avec modération

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Produits sans gluten : pourquoi faut-il s'en méfier

Les sensibles au gluten ne sont pas tous des malades imaginaires

Reblochon contaminé : la bactérie incriminée retrouvée dans deux élevages

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Herta condamnée pour le risque d'étouffement lié aux "Knacki Ball"

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Bien choisir sa farine : ne vous faites pas rouler !

"Bien choisir sa farine", chronique d'Angélique Houlbert, diététicienne, du 6 avril 2018

Pommes de terre, pain… comment les cuisiner pour éviter les risques de cancer ?

Cuire des pommes de terre blondes plutôt que des pommes de terre brunes peut diminuer l’exposition alimentaire de 64%. ©Visual Hunt

L'oeuf dans tous ses états : retrouvez les recettes du chef Laurent Solivérès

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Comment ne jamais rater votre mayonnaise...

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Vers parasites : un cas d'infection par des sushis rappelle la nécessité de prendre certaines précautions...

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Le fromage, un ami pour la vie ?

Il existe en France une très grande variété de fromages
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