Aliments

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Moules en silicone : des substances nocives dans nos gâteaux

Certains moules relarguent des substances cancérogènes, susceptibles d'entraîner des mutations génétiques ou de léser les fonctions reproductrices.

Entrée au patrimoine de l’Unesco, la baguette est-elle bonne ou mauvaise pour la santé ?

La baguette de pain a été inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco

Recette : connaissez-vous l'espuma de pommes de terre ?

Recette : connaissez-vous l'espuma de pommes de terre ?

Croquer un champignon Shiitaké cru ou mal cuit n'est pas sans danger

Croquer un champignon Shiitaké cru ou mal cuit n'est pas sans danger

Les poêles en Téflon libèrent des millions de particules de plastique

Une égratignure sur une poêle en Téflon libère plus de 9 000 particules de plastique

Pourquoi dit-on que l'ail éloigne les vampires ?

Il est universellement reconnu que l'ail éloigne les vampires et plus généralement, dans les croyances populaires

Pourquoi les biscuits Granola sont rappelés dans toute la France

Les risques sont les suivants : blessures ou des effets indésirables suite à l'ingestion de ce produit

Consommateurs de poissons, gare à l'intoxication à l'histamine !

Consommateurs de poissons, gare à l'intoxication à l'histamine !

Rappel massif de fromages de chèvre vendus par plusieurs enseignes

Les fromages de chèvre sont rappelés "en raison d'un risque de corps étranger métallique"

Des bâtonnets de surimi rappelés dans toute la France

Des bâtonnets de surimi vendus à Intermarché font 'objet d'un rappel consommateur

Le Nutri-Score va changer ses critères d’ici la fin de l’année

Le Nutri-Score va changer ses critères d’ici la fin de l’année

Des glaces Häagen-Dazs à nouveau rappelées dans toute la France

Des glaces Häagen-Dazs à nouveau rappelées dans toute la France

Quelques gestes simples pour éviter les contaminations à la maison

Cuisine : les règles pour éviter une intoxication ?

Variole du singe : quels sont les risques de contamination par la nourriture ?

La transmission du virus Monkeypox à l’être humain peut alors être effectuée par ingestion ou manipulation de l'aliment contaminé

Yuka, Open Food Facts... : ces applis sont-elles utiles pour mieux manger ?

Yuka, Open Food Facts... : ces applis sont-elles utiles pour mieux manger ?

Saucisse Knack : pourquoi il faut les découper dans la longueur

Attention à la fausse route lorsque vos enfants consomment des saucisses

Des glaces à la vanille Häagen-Dazs rappelées dans toute la France

Les produits concernés ont été commercialisés du 2 novembre 2021 au 6 juillet 2022 dans les grandes surfaces

Aliments : en quoi consiste un contrôle sanitaire ?

Aliments : en quoi consiste un contrôle sanitaire ?