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    Lait de vache, lait de brebis ou de chèvre : lequel est le meilleur ?

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Aliments

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Chocolat noir, au lait ou blanc, quelles différences ?

Quelle différence entre les chocolats noirs, blancs et au lait ?

Conservation des aliments : quelle différence entre DLC et DDM ?

Peut-on consommer des aliments après la date indiquée sur leur emballage ?

La pomme de terre, légume ou féculent ?

La pomme de terre pourrait être considérée comme un légume aux Etats-Unis

Acides gras, protéines... Quels sont les bienfaits des noix ?

Les noix sont des fruits à coques comestibles, accompagnant souvent les plats ou pâtisseries

Les yaourts, margarines et compléments anti-cholestérol sont-ils efficaces ?

Les produits anti-cholestérol n'ont jamais fait la preuve de leur efficacité

Peut-on consommer du lait quand on est diabétique ?

Le lait contient un sucre, le lactose

Les aliments transformés, même salés, contiennent toujours trop de sucre

77% des aliments transformés contiennent au moins un ingrédient sucrant

On vous dit tout sur le gluten et la maladie coeliaque !

On vous dit tout sur le gluten et la maladie coeliaque !

Allergies alimentaires : quand faut-il consulter ?

Les allergies alimentaires peuvent entraîner un risque mortel

Rappel de lardons fumés vendus dans toute la France

Rappel conso : lardons fumés

Quelles sont les allergies alimentaires les plus fréquentes ?

Quelques exemples des aliments les plus susceptibles de déclencher des allergies alimentaires

Quels sont les bienfaits du gingembre ?

Le gingembre est beaucoup employé dans la cuisine asiatique, et se trouve en Occident dans le pain d'épices par exemple

Boire de l'eau hydrogénée, une bonne idée pour la santé ?

De plus en plus de machines permettant d’hydrogéner l’eau font leur apparition sur le marché.

Peut-on congeler un plat cuisiné avec des aliments surgelés ?

Recongeler un produit décongelé favorise la prolifération de bactéries.

Y a-t-il des aliments à bannir quand on est diabétique ?

Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas se priver quand on est atteint de diabète

Quels sont les bienfaits des choux ?

Quels sont les bienfaits des choux

Biscuits, glaces, chips ... ces aliments qui augmentent le risque de cancers

Les émulsifiants se trouvent dans les produits ultra-transformés

Recette de gâteau léger pour la Saint-Valentin

L'éclat d'amour
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