Des traces de moisissures et de champignons ont été retrouvées dans les poumons de Luke Brooks, un jeune anglais qui vivait dans un logement insalubre, décédé d’un syndrome de détresse respiratoire aiguë.
Les cafés adaptogènes fabriqués à partir de champignons ont le vent en poupe. Mais sont-ils vraiment intéressants et quels sont les risques à en consommer ? On vous répond.
Plusieurs cas de TMVII, une infection fongique sexuellement transmissible, ont été signalés en France ces dernières années et un premier cas a été identifié aux États-Unis.
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a publié une liste d’agents pathogènes fongiques prioritaires. Ce catalogue réunit 19 champignons considérés comme des menaces majeures pour la santé publique.
Trompettes de la mort, pieds-de-mouton, girolles, cèpes, champignons de Paris, morilles, bolets... Il existe plus de 4 000 espèces de champignons en France. Dans les farces, les omelettes, les sauces, en potage, en salade... En plus d'être bon, le champignon est un aliment très sain, peu calorique, riche en fibres, en vitamines et en oligo-éléments. Mais champignon rime aussi avec intoxication.
Pour que votre linge soit vraiment propre, sans bactéries ni champignons, vous devez nettoyer régulièrement votre machine à laver. On vous explique quand et comment procéder.
Pris d'hallucinations, cet homme de 37 ans s'est coupé le pénis avec une hache, avant de le placer dans un bocal rempli de neige.
Qu'elle sentait bon, cette poêlée de champignons sauvages... Mais quelques minutes, quelques heures, voire quelques jours après le repas, des troubles divers commencent à apparaître. Or, si de nombreuses intoxications se révèlent bénignes, l'apparition de certains symptômes impose d'alerter immédiatement votre centre antipoison !
Démangeaisons, desquamation, rougeurs... les symptômes des mycoses sont très désagréables et parfois gênants. Pourtant, la mycose est une affection très courante. Comment diagnostique-t-on les mycoses ? Peuvent-elles avoir de graves conséquences sur notre santé ? Comment s'en débarrasser durablement ?
Également surnommée "la maladie du renard", l’échinococcose peut être transmise à l’homme en mangeant des fruits, des baies ou des champignons infectés par un parasite.
Vous l'utilisez tous les jours, mais à quelle fréquence nettoyez-vous votre lave-vaisselle ? Voici nos astuces pour le maintenir propre et ce que vous risquez si vous ne le faites pas !
Donna Ventura, 64 ans, a souffert d’une grave infection alimentaire après avoir mangé un sushi roll aux morilles. 50 autres personnes sont tombées malades en consommant le même plat.
Si vous avez acheté des champignons de Paris récemment, prudence ! Ce produit fait actuellement l’objet d’un rappel consommateur en raison de la présence de pesticides.
La psilocybine, une substance contenue dans les champignons hallucinogènes, serait efficace pour traiter les dépressions associées à la dépendance à l’alcool. On vous explique.
Moins connues que leur pendant gynécologique ou cutané, les mycoses buccales se révèlent tout aussi gênantes. Le responsable le plus fréquent ? Un champignon nommé Candida, qui est loin d'être aussi candide que le suggère son nom ! Comment se manifeste une mycose buccale ? Comment s'en débarrasser ?
Comment cuisiner les choux de Bruxelles pour obtenir un plat original et sain ? Découvrez la recette du maraîcher Florian Gilbert.
Les épices, ingrédients incontournables de nos cuisines, ne sont pas sans danger pour notre santé. Conservées dans de mauvaises conditions, elles peuvent abriter des champignons toxiques. On fait le point.
Deux jours après avoir mangé des champignons shiitakes mal cuits, un homme s’est retrouvé aux urgences pour une douloureuse maladie allergique dans le dos. Un phénomène rare, mais pas exceptionnel, surnommé la "dermatite du shiitake".
Que faire de la cueillette du week-end en forêt ? Suivez la recette du chef Nathan Elo pour un plat original à base de champignons, de noisettes et de mûres.
Un produit portant un nom aussi étrange que "crinière de lion" peut-il réellement améliorer les fonctions cérébrales, favoriser l’humeur et encourager le développement des neurones ? Rym vous répond.
Pour soigner des maladies mentales comme la dépression ou le stress post-traumatique, le pays vient de légaliser certaines drogues à des fins médicales. La pratique sera encadrée et débutera ce 1er juillet.