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Additif alimentaire

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Viande reconstituée, phosphates... Que contiennent vraiment les cordons bleus industriels ?

Les cordons bleus industriels sont à éviter

On vous explique comment bien choisir vos soupes industrielles

Comment bien choisir ses soupes au supermarché

Voici ce qui se cache derrière le sigle E621, cet additif alimentaire controversé

Les sauces toutes faites contiennent des glutamates

Quels sont les risques du sorbitol, un additif alimentaire extrêmement utilisé ?

Le sorbitol est notamment utilisé dans les bonbons réduits en sucre

Additifs alimentaires dangereux : des produits américains interdits sont vendus en France

Plusieurs produits contenant des additifs dangereux sont vendus en France malgré leur interdiction

On vous explique ce qui se cache réellement derrière le mot "aspartame"

L'aspartame a l'apparence d'une poudre blanche

Chips, pizzas… Voici pourquoi l'arôme "fumé" va bientôt disparaître des rayons

La Commission européenne a laissé un délai de cinq ans aux industriels pour adapter leurs produits

Les émulsifiants associés à un risque accru de diabète ? Ce qu'il faut savoir

Plusieurs additifs alimentaires sont concernés, en particulier les  carraghénanes ou la gomme xanthane

L'additif alimentaire le plus utilisé mis en cause dans l'intolérance au gluten

Le dioxyde de silice est-il à l'origine de nombreuses intolérances au gluten ?

Rappel produit : Bonbons

Rappel conso : bonbons

Comment savoir si un produit est ultra-transformé ?

Les dégâts de l’alimentation ultratransformée ne font plus de doute.

Mousse de marrons : la recette saine et simple de Raphaël Haumont

Mousse de marrons : la recette saine et simple de Raphaël Haumont

Voici ce que vous risquez si vous utilisez des contenants alimentaires en plastique

Voici ce que vous risquez si vous utilisez des contenants alimentaires en plastique

Nos dentifrices sont-ils toxiques ?

Le dioxyde de titane, composant toxique, est présent dans de nombreux dentifrices

Pourquoi vous ne devriez pas donner de granité à vos enfants

Au Royaume-Uni, deux enfants ont été hospitalisés après une "overdose" de granité

Rappel produit : Boisson Pêche-Mangue

Rappel produit : Boisson Pêche-Mangue

Comment protéger notre microbiote contre les additifs avec... une bactérie

Comment protéger notre microbiote contre les additifs avec... une bactérie

Charcuterie : les nitrites augmenteraient le risque de diabète de type 2

Charcuterie : les nitrites augmenteraient le risque de diabète de type 2
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