Le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) vient d'établir une nouvelle liste de repères alimentaires pour le prochain Programme national nutrition santé (PNNS).

La mode des jus ou plutôt du "juicing" vient des Etats-Unis où les detox liquides font de nombreux adeptes. Arrivés en France depuis quelques années, ces jus séduisent de plus en plus.

La ministre de la Santé Marisol Touraine a annoncé dans un communiqué la mise en place, dès le mois d'avril, d'un étiquetage nutritionnel à cinq couleurs.

Une alimentation équilibrée avec une portion de cinq fruits et légumes par jour suffit normalement à couvrir nos besoins en vitamine C.

Elles sont censées délivrer une eau au goût plus agréable, voire éliminer les nitrates et le calcaire pour notre plus grand bien.

Selon les résultats d’une étude clinique présentée ce week-end aux Etats-Unis, un patch de désensibilisation à l'arachide aurait confirmé son efficacité chez des enfants allergiques.

De l'acrylamide, une substance cancérogène, aurait été retrouvée "à un niveau supérieur aux recommandations européennes" dans des biscuits pour bébés de marque Nestlé vendus en France,...

À la ménopause, le métabolisme évolue et le corps change. Les femmes sont confrontées à une perte de densité osseuse, une perte de tissu musculaire et à une augmentation de leur masse grasse.

Très à la mode pour son côté "healthy", le régime sans gluten expose pourtant ses adeptes à l’arsenic et au mercure, des métaux lourds pouvant provoquer des maladies cardiovasculaires,...

Consommer des boissons sucrées très régulièrement augmenterait dangereusement le risque de maladies chroniques... et les dépenses de santé, selon une étude universitaire canadienne.

L'adolescence est une période à risque pour l'équilibre alimentaire. Aliments gras et sucrés remplacent facilement les légumes et les fruits dans les assiettes.

Manger au moins quatre fois par semaine du jambon, du saucisson ou de la viande fumée aggraverait les symptômes asthmatiques, selon une étude de l'Inserm publiée dans la revue Thorax.

Grâce à des données récoltées depuis 1998, des chercheurs français ont avancé sur les causes et le traitement de cette maladie rare aux conséquences graves, souvent mortelles.

Leur disparition était annoncée de longue date.

La très grande majorité des Français peuvent boire sans crainte l'eau du robinet.

L’agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a mis à jour ses recommandations.  Elle conseille notamment de réduire la consommation de viande rouge, et d’augmenter...

Arrêter de fumer, se mettre au sport, manger plus sainement, réduire sa consommation d'alcool... À chaque nouvelle année, son lot de bonnes résolutions.

Chez le rat, une consommation au long court de l’additif alimentaire E171 (utilisé communément dans l'agroalimentaire pour blanchir et opacifier des dentifrices, confiseries ou plats...

Grippe, infections ORL, gastro-entérites ou simple fatigue... L'alimentation peut aider à la prévention et permettre une meilleure récupération, à condition de faire les bons choix.

Usagers d'établissement de restauration collective, par mesure de prudence, évitez de consommer des betteraves crues !

L'Uvestérol ADEC, un médicament combinant plusieurs vitamines administré avec la même pipette que l'Uvestérol D (soupçonnée d'avoir entraîné le décès d'un nouveau-né en...

Les grands consommateurs de viande rouge seraient plus fréquemment atteints d'une forme courante d'inflammation de l'intestin appelée diverticulite, selon une étude nord-américaine.

L'Agence nationale du médicament a annoncé ce 6 janvier la "suspension effective" de la commercialisation de l'Uvestérol D, un médicament très courant utilisé chez le jeune enfant...

Repas trop secs ou sans saveur… Les menus à l'hôpital ont mauvaise réputation. Mais petit à petit, les choses évoluent.

Il n’existe pas de preuve que les boissons avec édulcorants artificiels aident à perdre du poids, jugent huit chercheurs dans la revue médicale PLOS Medicine.