Un Français jette en moyenne 20 kilos d'aliments non consommés chaque année. Pour éviter de jeter, peut-on consommer des aliments dont la date de péremption est dépassée ?

A l'occasion de la 5è Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, Solveig Darrigo propose un menu anti-gaspillage.

L'obésité juvénile surpassera l'insuffisance pondérale d'ici 2022 selon une étude publiée mercredi dans The Lancet.      

Depuis ce week-end, une campagne d'affichage de la Manif pour tous compare les enfants nés par PMA à des légumes génétiquement modifiés.

Quelle est la différence entre la crème liquide ou épaisse? Quels sont leurs apports caloriques?

Selon la revue "60 millions de consommateurs", des nanoparticules de dioxyde de titane se cachent dans certaines confiseries et gâteaux industriels.

Un panorama de la santé mondiale publié dans la revue britannique The Lancet note l’augmentation des décès liés à une mauvaise alimentation.

EN BREF – À l'exception d'un unique cas, aucune trace de l'insecticide fipronil, à l'origine du scandale des oeufs contaminés cet été, n'aurait été retrouvée dans des...

Les vacances terminées, on a parfois tendance à négliger le petit déjeuner. Le nôtre évidemment, mais aussi celui de nos enfants qui est pourtant primordial.

Le gouvernement va renforcer les contrôles des nanoparticules présentes dans l'alimentation après que plusieurs associations ont fait part de leur inquiétude sur le sujet.

Une usine du sud-est de Rennes a accidentellement déversé mi-août du lactose brut dans une rivière.

Un événement météorologique de l’ampleur d’Harvey peut d’abord entraîner des morts par noyade ou électrocution.

La France n’a pas été alertée par la Commission européenne et les Pays-Bas de l’éventuelle présence d’un second insecticide dans les œufs déjà contaminés au fipronil.

Des additifs sont présents sous forme de nanoparticules dans des sucreries selon le magazine "60 Millions de consommateurs" dans son édition de septembre 2017.

Des chercheurs américains dévoilent dans une étude publiée dans le "Journal of Clinical Oncology" qu'une très forte consommation en vitamine B6 et B12 augmenterait le risque de développer...

Le préfet de Maine-et-Loire a pris le 22 août un arrêté d’interdiction temporaire de toute forme de pêche dans la Loire et son affluent le Louet, en raison de la présence persistante de...

Deux produits viennent s'ajouter aux dix-sept références de gaufres présentes dans la liste publiée par le ministère de l'Agriculture jeudi 17 août.

Huit chiens sont morts dans le Maine-et-Loire, intoxiqués par des cyanobactéries proliférant dans la Loire.

Le ministère de l'Agriculture a publié jeudi une première liste de produits contenant des traces de fipronil vendus en France.

Un traitement préventif fondé sur un complément alimentaire a permis de réduire de 40% le risque de septicémies chez plusieurs milliers de bébés.

Une malformation génétique rare aggravée par une surconsommation de protéines en poudre a entraîné la mort de Meegan Heffords, jeune adepte des salles de musculation.

Alors que 17 pays européens sont touchés par le scandale des œufs contaminés au fipronil, le ministère de l’Agriculture va "dans les prochains jours" dévoiler l’ensemble des produits...

Le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a révélé ce matin une partie d’un avis de l’agence de sécurité de l’alimentation sur les œufs contaminés au fipronil.

Une cure de vitamine B3, présente à l'état naturel dans la viande et les légumes, pourrait se révéler un remède contre les fausses couches dues au déficit de la molécule NAD dans le...

Le député PS Stéphane Le Foll a écarté ce 10 août la responsabilité de l'Europe sur le sujet des oeufs contaminés.