Quels sont les risques à boire de l'eau en bouteille plastique ?
Il n'est pas rare de boire de l'eau en bouteille. Pourtant, le plastique peut libérer des particules qui peuvent être néfastes à long terme sur la santé.
Par La rédaction d'Allo Docteurs
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Quels sont les risques à boire de l'eau en bouteille plastique ?
Le Mag de la Santé - France 2
Ces dernières années, les bouteilles d'eau ont fait l'objet de nombreux scandales en raison de la contamination engendrée par leur contenant, à savoir le plastique.
Certes, opter pour une bouteille en verre est recommandé pour des questions de santé... mais ce choix est loin d'être accessible à tous. Et le premier frein, c'est le prix ! Un obstacle qui empêche une majorité de consommateurs d'opter pour une eau non contaminée, en particulier lorsque boire l'eau du robinet n'est pas possible.
L'eau peut-elle être contaminée par son contenant en plastique ?
Pourtant, une exposition prolongée au plastique n'est pas sans risque pour la santé, rappelle le toxicologue Xavier Coumoul.
"Dans une bouteille en plastique, vous avez du plastique et vous avez aussi des constituants qui permettent de l'assouplir. Ce sont ce qu'on appelle les phtalates, par exemple . Et donc, il peut y avoir un transfert vers l'eau", rappelle ainsi le Pr Coumoul.
Les phtalates font partie des perturbateurs endocriniens connus, à l'instar des PFAS. "À chaque fois que vous ouvrez la bouteille, il est dit pour certaines bouteilles que cela érode le bouchon. Et du coup, il y a des particules qui tombent", révèle-t-il.
Comment limiter les risques de contamination de l'eau par le plastique ?
Le Pr Xavier Coumoul reconnaît qu'il n'est pas toujours possible d'échapper à la bouteille en plastique. Et ce, pour une simple question de praticité. Son conseil ? Éviter de boire directement à la bouteille en versant tout de suite l'eau dans un verre. Vous éviterez ainsi les multiples contacts avec le plastique qui peut la contaminer.
Pourquoi ne faut-il pas réutiliser une bouteille en plastique ?
Les bouteilles en plastique exposées au soleil peuvent aussi contribuer à relarguer des molécules dans l'eau. Privilégiez donc une gourde pour l'hydratation quotidienne.
"Il faut préférer l'eau au robinet mais parfois on est obligé sanitairement de prendre l'eau en bouteille plastique. Et si on doit le faire occasionnellement, essayer de reverser l'eau dans un compartiment inerte", recommande ainsi le Pr Xavier Coumoul.
Cela nous préserve d'ouvrir la bouteille à plusieurs reprises et évite un contact prolongé avec le plastique. Il s'agit d'un réflexe assez simple. En revanche, "si on ne le fait pas à chaque fois, ce n'est pas grave", tient à rassurer le toxicologue.
