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Nutrition

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Poêles en fonte : les conseils de Raphaël Haumont pour une cuisine saine

Les poêles en fonte sont une option saine cuisiner.

Oméga-3, 6 ou 9 : quelles différences ?

Oméga-3, 6 ou 9 : quelles différences ?

Rappel de lardons fumés vendus dans toute la France

Rappel conso : lardons fumés

Le pain est-il bon pour la santé ?

Le pain est-il bon pour la santé ?

La recette de pita au poulet et aux légumes du chef Yoni Saada

La recette de pita du chef Yoni Saada

Adoucisseur ou osmoseur : peut-on boire leur eau ?

Un adoucisseur est une machine souvent à base de résine et/ou de sel.

La recette du moelleux aux noisettes anti-gaspi de Raphaël Haumont

La recette du moelleux aux noisettes anti-gaspi

Les 3 recettes de vinaigrettes saines du chef Mohamed Cheikh

Trois recettes de vinaigrettes riches en oméga-3 et 6

Quels sont les bienfaits du gingembre ?

Le gingembre est beaucoup employé dans la cuisine asiatique, et se trouve en Occident dans le pain d'épices par exemple

Oui, il est possible de mourir d’une overdose de vitamine D !

Le patient présentait une une hypercalcémie, un taux de calcium dans le sang trop élevé, souvent associé à une prise trop importante de vitamine D

Peut-on congeler un plat cuisiné avec des aliments surgelés ?

Recongeler un produit décongelé favorise la prolifération de bactéries.

Kéfir, kombucha... quels sont les bienfaits des boissons fermentées ?

Le kombucha présente de nombreux avantages pour la santé

La recette inratable des gaufres croustillantes de Raphaël Haumont

La recette des gaufres croustillantes

Tendance TikTok : le morosil et le chrome sont-ils efficaces pour perdre du poids ?

Sur TikTok, le chrome et le morosil sont promus pour des vertus de perte de poids

Peut-on manger des agrumes si on prend des médicaments ?

Certains agrumes comme les pamplemousses interagissent avec une enzyme, le cytochrome

La recette saine et savoureuse de risotto aux épinards

Recette risotto crème d'épinards

Y a-t-il des aliments à bannir quand on est diabétique ?

Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas se priver quand on est atteint de diabète

Tout savoir sur la marinade maison

La marinade maison, mélange d’arômes et de liquides savoureux qui permet d’attendrir la viande.

La recette saine et rapide de surimi maison de Raphaël Haumont

La recette saine et rapide de surimi maison de Raphaël Haumont

Recette de ketchup maison de Raphaël Haumont

Certains ketchup ou sauces barbecue ont jusqu’à 26 % de glucides, ce qui est énorme.
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