Alimentation

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Il mange des champignons mal cuits et son dos se couvre de traces rouges

Mal cuits, les champignons shiitakes peuvent causer de sévères réactions allergiques

Au Cameroun, le pain au bromate menace la vie de millions de personnes

Un homme fait sa pâte à pain

Le kéfir, une boisson fermentée aux nombreux bienfaits ?

Le kéfir, une boisson fermentée aux nombreux bienfaits ?

Les glaces et les chips sont aussi addictives que la cocaïne ou l’héroïne

Les aliments ultra-transformés sont déjà associés à un risque accru de cancers, de mortalité, de diabète ou même de vieillissement biologique accéléré

Avant, pendant ou après le sport, quand consommer des protéines ?

L’apport journalier recommandé est de 0,83 g de protéines par kilo

Un dîner anti-inflammatoire : quinoa aux courgettes et condiment de tomates

Recette du quinoa aux courgettes grillées et condiment de tomates-basilic

Un déjeuner anti-inflammatoire : une recette de salade de lentilles au hareng

Salade de lentilles au hareng fumé

Enquête de Santé : les secrets de l’alimentation anti-inflammatoire

Enquête de Santé : les secrets de l’alimentation anti-inflammatoire

Voici ce que vous risquez si vous utilisez des contenants alimentaires en plastique

Voici ce que vous risquez si vous utilisez des contenants alimentaires en plastique

En Côte d'Ivoire, le manque d'hygiène favorise les intoxications alimentaires

La cuisine est un nid à microbes

Pourquoi certaines personnes trouvent que la coriandre a un goût de savon ?

Plutôt pro-coriandre ou farouche opposant à cette herbe aromatique au goût de savon ?

Comment bien conserver ses aliments pour éviter le botulisme ?

Dans de bonnes conditions de conservation, il est possible de garder vos conserves pendant un an

3 questions pour comprendre le botulisme, à l'origine de 10 intoxications

Le plus souvent, les personnes sont atteintes du botulisme en raison d'aliments contaminés

Botulisme : cinq personnes en réanimation après avoir mangé dans un restaurant

Les sardines faites maison par le restaurateur sont soupçonnées d'être à l'origine de la contamination

Sexe : tout ce qu'il faut manger pour assurer au lit

L'alimentation peut réveiller le désir sexuel

Une femme de 25 ans tombe dans le coma après avoir inhalé un piment ultra épicé

Selon ses médecins, la jeune femme de devrait pas retrouver l'ensemble de ses capacités neurologiques

Niébé, le haricot magique qui vous veut du bien

Le niébé est très consommé en Afrique de l’Ouest et du Centre

Pourquoi faut-il absolument prendre le temps de manger?

À Marrakech, une famille marocaine s'apprête à manger un couscous