Alimentation des enfants : pourquoi faut-il éviter les chips ?
Pourquoi les chips sont-elles mauvaises pour la santé ?
Les réponses avec le Dr Arnaud Cocaul, nutritionniste, et avec Angélique Houlbert, diététicienne :
"Quand on regarde la composition des chips, ce n'est pas franchement terrible. Dans les chips, il y a beaucoup de graisses et beaucoup de sel. Elles peuvent donc faire monter la tension, ça peut déclencher des maladies, elles peuvent entraîner une obésité si on en mange beaucoup. Mais manger des chips de temps en temps peut apporter un certain plaisir. Il ne faut pas en manger trop souvent. Manger un paquet de chips tous les trois mois, ce n'est pas méchant, ce n'est pas grave."
"Manger des chips coupe l'appétit avant de manger et en plus, elles sont très salées. Et comme elles sont très salées, on a soif. Et quand les enfants ont soif, ils sont attirés par les sodas. Et dans une bouteille de deux litres de soda, il y a environ 42 morceaux de sucre. Les petites canettes de sodas contiennent sept morceaux de sucre. Quand on mange des chips, non seulement on a tendance à grossir mais en plus cela attise le fait de vouloir boire, et généralement les enfants boivent des boissons très sucrées."
