La viande bovine pourrait-elle être contaminée par la tuberculose ?
Selon le Canard Enchaîné, chaque année, plus de 3.000 tonnes de viande issues de vaches contaminées par la tuberculose se retrouveraient, en toute légalité, dans nos assiettes.
Oeufs contaminés : quels sont les contrôles en France ?
Cet été, des oeufs belges et hollandais ont été contaminés au fipronil, un insecticide interdit en Europe pour les animaux destinés à la consommation.
Pâte à tartiner : faites le bon choix !
Les Français sont les premiers consommateurs mondiaux de pâte à tartiner, devant les Italiens.
Peut-on consommer des produits périmés ?
Un Français jette en moyenne 20 kilos d'aliments non consommés chaque année. Pour éviter de jeter, peut-on consommer des aliments dont la date de péremption est dépassée ?
Menu anti-gaspillage : objectif zéro restes!
A l'occasion de la 5è Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, Solveig Darrigo propose un menu anti-gaspillage.
Obésité : dix fois plus d'enfants en surpoids dans le monde qu'en 1975
L'obésité juvénile surpassera l'insuffisance pondérale d'ici 2022 selon une étude publiée mercredi dans The Lancet.
Manif pour tous : non, la PMA n'est pas une manipulation génétique !
Depuis ce week-end, une campagne d'affichage de la Manif pour tous compare les enfants nés par PMA à des légumes génétiquement modifiés.
Liquide ou épaisse... Comment bien choisir sa crème fraîche ?
Quelle est la différence entre la crème liquide ou épaisse? Quels sont leurs apports caloriques?
Des nanoparticules cachées dans certains bonbons et gâteaux industriels
Selon la revue "60 millions de consommateurs", des nanoparticules de dioxyde de titane se cachent dans certaines confiseries et gâteaux industriels.
Près d'un décès sur cinq dans le monde lié à une mauvaise alimentation
Un panorama de la santé mondiale publié dans la revue britannique The Lancet note l’augmentation des décès liés à une mauvaise alimentation.
Fipronil : les oeufs français épargnés
EN BREF – À l'exception d'un unique cas, aucune trace de l'insecticide fipronil, à l'origine du scandale des oeufs contaminés cet été, n'aurait été retrouvée dans des...
Rentrée scolaire : les bases élémentaires du petit-déjeuner
Les vacances terminées, on a parfois tendance à négliger le petit déjeuner. Le nôtre évidemment, mais aussi celui de nos enfants qui est pourtant primordial.
Alimentation : le gouvernement fait la guerre aux nanoparticules
Le gouvernement va renforcer les contrôles des nanoparticules présentes dans l'alimentation après que plusieurs associations ont fait part de leur inquiétude sur le sujet.
Un incident dans une usine Lactalis provoque la mort de nombreux poissons
Une usine du sud-est de Rennes a accidentellement déversé mi-août du lactose brut dans une rivière.
Tempête Harvey : le spectre de la maladie plane sur les zones inondées
Un événement météorologique de l’ampleur d’Harvey peut d’abord entraîner des morts par noyade ou électrocution.
Oeufs contaminés : présence éventuelle d’un autre insecticide
La France n’a pas été alertée par la Commission européenne et les Pays-Bas de l’éventuelle présence d’un second insecticide dans les œufs déjà contaminés au fipronil.
Des nanoparticules présentes dans des produits sucrés
Des additifs sont présents sous forme de nanoparticules dans des sucreries selon le magazine "60 Millions de consommateurs" dans son édition de septembre 2017.
Une forte supplémentation en vitamines B augmente le risque de cancer du poumon
Des chercheurs américains dévoilent dans une étude publiée dans le "Journal of Clinical Oncology" qu'une très forte consommation en vitamine B6 et B12 augmenterait le risque de développer...
Cyanobactéries toxiques : la pêche interdite dans la Loire
Le préfet de Maine-et-Loire a pris le 22 août un arrêté d’interdiction temporaire de toute forme de pêche dans la Loire et son affluent le Louet, en raison de la présence persistante de...
Fipronil : après les gaufres, des gâteaux aux amandes retirés de la vente
Deux produits viennent s'ajouter aux dix-sept références de gaufres présentes dans la liste publiée par le ministère de l'Agriculture jeudi 17 août.
Plusieurs chiens meurent intoxiqués par des cyanobactéries présentes dans la Loire
Huit chiens sont morts dans le Maine-et-Loire, intoxiqués par des cyanobactéries proliférant dans la Loire.
Fipronil dans les oeufs : des gaufres retirées de la vente en France
Le ministère de l'Agriculture a publié jeudi une première liste de produits contenant des traces de fipronil vendus en France.
Probiotique : une bactérie prévient des infections graves du nouveau-né
Un traitement préventif fondé sur un complément alimentaire a permis de réduire de 40% le risque de septicémies chez plusieurs milliers de bébés.
Une bodybuildeuse australienne meurt d'une overdose de protéines
Une malformation génétique rare aggravée par une surconsommation de protéines en poudre a entraîné la mort de Meegan Heffords, jeune adepte des salles de musculation.
Oeufs contaminés : la liste des produits bientôt rendue publique par le gouvernement
Alors que 17 pays européens sont touchés par le scandale des œufs contaminés au fipronil, le ministère de l’Agriculture va "dans les prochains jours" dévoiler l’ensemble des produits...
