Aliments séparés ou mélangés dans l'assiette? Faut-il forcer les enfants à tout goûter, à terminer leur assiette ? Les conseils de deux spécialistes. 

Un Français sur cinq ne peut pas faire trois repas par jour, selon le dernier baromètre Ipsos-Secours populaire.

Selon deux nouvelles études, non seulement les probiotiques n'ont aucun effet sur une partie de la population, mais pourraient en outre provoquer des effets délétères s'ils sont pris à...

Solutions rapides et pratiques pour le goûter ou le dessert, les compotes industrielles prêtes à l'emploi jouissent de plus d'une image saine, mais qu'en est-il vraiment ?

Riches en fibres, en glucides complexes et en vitamines B... Les céréales présentent de nombreux bienfaits pour la santé. A condition de bien les choisir et de savoir les cuisiner.

Les députés souhaiteraient taxer les produits trop salés selon des révélations du Figaro. 

D’ici à 2050, l'augmentation du CO2 dans l'atmosphère pourrait réduire les qualités nutritives de nombreuses cultures.

Les compléments d'oméga-3 ne protègent pas les personnes diabétiques contre les maladies cardiovasculaires, d’après une vaste étude.

Les messages de prévention en matière d’alimentation pourraient bientôt changer, d’après le Haut conseil de la santé publique.

La pêche, le ramassage, le transport, le stockage et la commercialisation de tous les coquillages provenant de plusieurs zones du Morbihan sont interdits, en raison de la présence de toxines...

L'industrie agroalimentaire nous raconte des salades... C'est le constat de l'ONG Foodwatch.

Face aux fortes chaleurs, il faut veiller à l'hydratation des personnes âgées mais aussi à une alimentation suffisante.

L'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) met en garde contre la consommation excessive d'algues et de compléments alimentaires à base d'algues.

Très prisées pour leurs vertus diététiques, les feuilles fraîches d'aloe vera auraient des effets indésirables.

Les sociétés Florette et Cueillette & cuisine ont retiré des rayons des supermarchés et d'autres points de vente des sachets d'aneth commercialisés sur tout le territoire national, en...

34 départements sont aujourd'hui placés en alerte orange. Il faut essayer de passer au moins trois heures par jour dans une pièce rafraîchie.

La bactérie a été décelée dans une salade "chicken Caesar", au sein d'un lot vendu du 9 au 14 juillet 2018 dans toute la France.

La Direction générale de l'alimentation a décidé de revoir les quantités autorisées de chlordécone dans les aliments suite au recours de l'association guadeloupéenne EnVie-Santé.

Incroyable mais vrai...

Gorgé de soleil, l’abricot contient en son noyau une amande qui, consommée à l’excès, pourrait être toxique. L'ANSES invite donc les consommateurs à la prudence.

Les personnes allergiques au pollen doivent éviter les compléments alimentaires à base de produits de la ruche, comme la gelée royale et la propolis, selon les dernières recommandations de...

Chips, saucisson, fromage...

Un yaourt saveur mojito, un bonbon-spritz… De plus en plus de produits alimentaires mettent en avant un « parfum de cocktail » sans alcool pour séduire les plus jeunes.

Riches en protéines, en minéraux et en oligo-éléments, les insectes retrouvent, peu à peu, une place dans les assiettes des plus curieux d'entre nous.

Boire suffisamment quand il fait très chaud est une évidence, mais les personnes âgées l'oublient souvent car elles ne ressentent pas la sensation de soif.