Le dioxyde de titane est partout : dans les aliments industriels, les cosmétiques, les médicaments...

Les boissons végétales sont de plus en plus présentes dans nos supermarchés.

L'association de consommateurs CLCV a analysé 42 produits, dont des panés classiques, des croquettes, des nuggets et des "fish and chips".

Le marché français des compléments alimentaires a représenté 1,9 milliard d'euros en 2018.

Selon une étude américaine, consommer plus de deux cannettes de sodas par jour augmente le risque de décès prématuré de 21%.

Les Nations-Unies publient ce jour un rapport inquiétant sur l'eau potable et son accessiblité.

Si se mettre au régime pour perdre du poids est aujourd'hui à la mode, il faut remonter au XIXe siècle pour trouver trace du premier régime de l'histoire.

Il fait partie de notre culture. Le pain se retrouve sur de nombreuses tables du petit-déjeuner au dîner.

Les sachets de haricots verts congelés de la marque Carrefour sont rappelés depuis ce mercredi 13 mars. Ils sont potentiellement contaminés par une plante hautement toxique : le datura

L'enseigne de grande distribution suspecte la présence de la mauvaise herbe datura dans deux lots de haricots surgelés de la marque "Notre Jardin".

Coup de blues, stress, contrariété... Parfois, nos émotions dictent notre comportement alimentaire au point d'avoir des conséquences sur notre santé.

Souvent gras, sucrés, pauvres en vitamines, en fibres et en minéraux... Les biscuits sont des aliments plaisir, sans intérêt nutritionnel majeur. Comment les choisir ?

L’acrylamide présente dans certains aliments frits ou grillés est susceptible d’être cancérogène.

Ils vous promettent d'améliorer votre mémoire, de freiner le vieillissement de votre cerveau...

L’observation d’un régime de type méditerranéen sur le long terme serait associée à un moindre déclin des capacités des cognitives avec l’âge, telles que la mémoire et la...

Ce jeudi 7 mars 2019, le Dr Jean-Philippe Zermati, nutritionniste spécialiste des troubles du comportement alimentaire, était en direct sur notre page Facebook pour répondre à vos questions sur...

La Fédération Française des Diabétiques s'indigne du manque de courage du gouvernement face aux industriels de l'agroalimentaire.

Le végétalisme consiste à supprimer tout ce qui vient de l'animal : la viande, le poisson, les produits laitiers, les oeufs et même le miel...

Dans la majorité des cantines scolaires, les plats sont cuits, réchauffés et servis dans des contenants en plastique.

Vingt-six nourrissons ayant consommé des produits de cette marque ont été atteints d'une salmonellose entre août 2018 et janvier 2019. Douze ont été hospitalisés.

Si l'élevage intensif suscite le débat sur le respect du bien-être de l'animal, les conséquences de ce type d'élevage sur la santé humaine inquiètent aussi de plus en plus les...

Le chef Yves Camdeborde donne des trucs pour limiter les matières grasses, le sel... et faire manger des légumes aux enfants !

Plus aucune restriction aux chewing-gums sous prétexte qu'ils sont sans sucre ?

12% des Français disent avoir consommé du bio quotidiennement en 2018, contre 16% en 2017, selon le baromètre 2019 de l’Agence Bio.

L'usine normande de Villers-Ecalles, premier site de fabrication au monde, est à l’arrêt. On ne sait pas pour l’instant si cela est lié à un problème bactériologique.