Vous êtes peut-être réfractaire, dégoûté par l'apparence, la texture, le goût, et même l'odeur des abats...

L’Agence de sécurité sanitaire (Anses) évoque un "risque" pour la santé de certaines catégories de populations.

L'association "Agir pour l'environnement" demande que ce produit ne soit plus utilisé dans les dentifrices et les médicaments.

Une sexagénaire américaine s’est présentée aux urgences avec une hépatite aiguë. Une biopsie a révélé que ses lésions au foie étaient dues à une surconsommation de levure de riz rouge.

Un lot de fromage de chèvre, distribué en grandes surfaces, fait l’objet d’un rappel, depuis ce mardi 26 mars.

Selon la Répression des fraudes, un quart des macarons vendus en France contiendraient des colorants en quantités excessives ou interdits par la réglementation.

Le dioxyde de titane est partout : dans les aliments industriels, les cosmétiques, les médicaments...

Les boissons végétales sont de plus en plus présentes dans nos supermarchés.

L'association de consommateurs CLCV a analysé 42 produits, dont des panés classiques, des croquettes, des nuggets et des "fish and chips".

Le marché français des compléments alimentaires a représenté 1,9 milliard d'euros en 2018.

Selon une étude américaine, consommer plus de deux cannettes de sodas par jour augmente le risque de décès prématuré de 21%.

Les Nations-Unies publient ce jour un rapport inquiétant sur l'eau potable et son accessiblité.

Si se mettre au régime pour perdre du poids est aujourd'hui à la mode, il faut remonter au XIXe siècle pour trouver trace du premier régime de l'histoire.

Il fait partie de notre culture. Le pain se retrouve sur de nombreuses tables du petit-déjeuner au dîner.

Les sachets de haricots verts congelés de la marque Carrefour sont rappelés depuis ce mercredi 13 mars. Ils sont potentiellement contaminés par une plante hautement toxique : le datura

L'enseigne de grande distribution suspecte la présence de la mauvaise herbe datura dans deux lots de haricots surgelés de la marque "Notre Jardin".

Coup de blues, stress, contrariété... Parfois, nos émotions dictent notre comportement alimentaire au point d'avoir des conséquences sur notre santé.

Souvent gras, sucrés, pauvres en vitamines, en fibres et en minéraux... Les biscuits sont des aliments plaisir, sans intérêt nutritionnel majeur. Comment les choisir ?

L’acrylamide présente dans certains aliments frits ou grillés est susceptible d’être cancérogène.

Ils vous promettent d'améliorer votre mémoire, de freiner le vieillissement de votre cerveau...

L’observation d’un régime de type méditerranéen sur le long terme serait associée à un moindre déclin des capacités des cognitives avec l’âge, telles que la mémoire et la...

Ce jeudi 7 mars 2019, le Dr Jean-Philippe Zermati, nutritionniste spécialiste des troubles du comportement alimentaire, était en direct sur notre page Facebook pour répondre à vos questions sur...

La Fédération Française des Diabétiques s'indigne du manque de courage du gouvernement face aux industriels de l'agroalimentaire.

Le végétalisme consiste à supprimer tout ce qui vient de l'animal : la viande, le poisson, les produits laitiers, les oeufs et même le miel...

Dans la majorité des cantines scolaires, les plats sont cuits, réchauffés et servis dans des contenants en plastique.