Pourquoi reprend-on plus de kilos qu'on en a perdu après un régime ?

Pourquoi reprend-on plus de kilos qu'on en a perdu après un régime ?

Rédigé le , mis à jour le

Pourquoi reprend-on plus de kilos qu'on en a perdu après un régime ?

Les réponses avec le Dr Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste :

"Nous perdons tous de la masse musculaire avec le temps. À 60 ans, on a moins de masse musculaire qu'à 20 ans. L'organisme a un moyen de refaire de la masse musculaire en prenant du poids. Un sumo est plus musclé qu'un Japonais lambda. Le fait de prendre du poids vous permet de prendre de la masse musculaire. Et avec tous les régimes y compris les hyperprotidiques, vous perdez de la masse musculaire. La masse musculaire est entamée même par les régimes hyperprotidiques comme le régime Dukan qui est le plus populaire.

"Avec ces régimes, on vous donne des protéines à volonté mais malgré cela, vous perdez de la masse musculaire. Du coup votre organisme se rebelle et vous risquez de reprendre davantage de poids. De plus, vous allez désajuster votre cerveau. Votre cerveau est dans l'incapacité de comprendre ce que vous portez en bouche. Il y a un désajustement et petit à petit, vous allez être obligé d'augmenter vos volumes pour avoir la même satisfaction qu'antérieurement."

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