À partir de quel âge peut-on boire un verre de vin à table ?

À partir de quel âge peut-on boire un verre à table ?

La rédaction d'AlloDocteurs
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Rédigé le , mis à jour le

Les réponses avec le Pr. Ludovic Drouet, chef du service Immunologie-Hématologie de l'hôpital Lariboisière (Paris) :

"Dans les effets toxiques de l'alcool, il y a un effet toxique sur le développement et notamment sur le développement nerveux. C'est la raison pour laquelle le vin est totalement prohibé chez la femme enceinte et chez le jeune enfant. Il faut attendre la fin d'une période de croissance et de maturation pour que la personne puisse avoir une consommation sans effet toxique. Du coup il est déconseillé de boire du vin avant l'âge de la puberté."

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Dossier :

Questions/réponses :

  • Quelles preuves scientifiques permettent d'affirmer que le vin est bon pour le cœur ?
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  • Si je bois du vin en grande quantité une fois par semaine, les bénéfices sont-ils les mêmes ?
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  • Le vin rouge consommé en petite quantité serait bon pour la santé, qu'en est-il du vin blanc et du vin rosé ?
    Faut-il choisir un bon vin pour bénéficier des bienfaits de cette boisson ?
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  • On entend tout et son contraire sur les liens entre vin et cancer : alors, provoque-t-il le cancer ou protège-t-il ?
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  • Faut-il toujours préférer les vins bio ?
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* Les réponses avec Jean-Michel Mérillon, directeur de recherches à l'Institut des sciences de la vigne et du vin, avec le Pr. Ludovic Drouet, chef du service Immunologie-Hématologie de l'hôpital Lariboisière et Valérie Godefroy, agronome spécialisée en nutrition