1. / Alimentation

Faut-il fondre sur les glaces et les sorbets ?

Au chocolat, à la vanille ou aux fruits, cônes ou bâtonnets, les glaces sont un produit star de l'été... Angélique Houlbert, notre diététicienne, nous aide à choisir les meilleurs produits pour la santé et à déjouer les pièges marketing. 

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Comment bien choisir vos glaces ?

Petit bonheur des vacances, les Français raffolent des glaces. Durant la période estivale, glaces et sorbets sont en effet régulièrement invités au moment du dessert. Leur composition nutritionnelle est très variable en fonction du type de glace considéré et il est important de bien lire les étiquettes avant de faire son choix.

Quelles sont les différences nutritionnelles et caloriques entre les glaces ? Faut-il privilégier les cônes ou les bâtonnets ? Quels sont les pièges à éviter ? Angélique Houlbert, notre diététicienne, nous aide à décrypter les étiquettes des glaces et nous livre de précieux conseils pour faire les bons choix.

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