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    La cuisson des légumes : préserver les vitamines

    Les fruits et légumes sont riches en vitamines, fibres et minéraux. Ils sont essentiels à une alimentation équilibrée. Mais comment bien les préparer et préserver leur bienfaits à la cuisson ?

    La rédaction d'Allo Docteurs
    La rédaction d'Allo Docteurs
    Rédigé le 08/12/2009, mis à jour le 27/08/2015

    En savoir plus :

    • La santé se joue aussi aux fourneaux...
    AlimentationPoids, obésitéMaladies nutritionnellesVitamines

    Alimentation

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