Allo Docteurs L'info santé en vidéo
  • Vidéos
  • Actus
  • Fiches santé
  • Tests
  • À la une
    • Médicaments
    • Maladies
    • Urgences
    • Bobos du quotidien
    • Société
    • Voir tout

    Salmonelles : ne consommez pas ces lardons vendus partout en France

    Rappel conso : lardons
    Top sujets
    • Covid
    • Vaccins
    • Chirurgie
    • Nutrition
    • Psycho
    • Sexo
    • Sport santé
    • Animaux
    • Voir tout

    Charcuterie : voici le nombre de tranches à ne pas dépasser par semaine

    charcuterie : dangers pour la santé ?
    Top sujets
    • Sexo
    • Sommeil
    • Bien-être - Psycho
    • Alimentation
    • Sport et santé
    • Environnement et santé
    • Grossesse
    • Enfant
    • Procréation
    • Voir tout

    Ce qu'il faut savoir sur le vaste rappel de laits infantiles annoncé par Lactalis

    lait infantile
    Top sujets
    • Diabète de grossesse
    • Accouchement
    • Vaccin
    • Produit sucré
    • Ethique, Bioéthique
    • Maladies nutritionnelles
  • Émissions
  • Accueil
  • Santé
  • Maladies
  • Alimentation
Alimentation

La cuisson des légumes : préserver les vitamines

Les fruits et légumes sont riches en vitamines, fibres et minéraux. Ils sont essentiels à une alimentation équilibrée. Mais comment bien les préparer et préserver leur bienfaits à la cuisson ?

La rédaction d'Allo Docteurs

Par La rédaction d'Allo Docteurs

Rédigé le 08/12/2009, mis à jour le 27/08/2015

En savoir plus :

  • Alimentation
  • Poids, obésité
  • Maladies nutritionnelles
  • Vitamines

Alimentation

Découvrez ce qui se cache dans une galette des rois industrielle

galette des rois

Faut-il faire une détox après les fêtes ?

détox

Quels sont les bienfaits des céréales complètes ?

Quels sont les bienfaits des céréales complètes ?
Voir plus

Plus de vidéos

Fruit de la passion : quels sont ses bienfaits ?

Quels sont les bienfaits du fruit de  la passion ?

On vous aide à éliminer les produits ultra-transformés du goûter de vos enfants

gâteaux pour enfants

Soupe surgelée, déshydratée ou en brique, laquelle choisir ?

soupe industrielle

Découvrez notre recette réconfortante de la soupe joumou, venue des Caraïbes

soupe joumou
Plus de vidéos

Nos fiches santé

Le magnésium, un oligo-élément vital

Le magnésium, un oligo-élément vital

Intestin irritable : le régime FODMAP, une solution ?

Le régime Fodmap aide à soulager les symptômes liés au syndrome de l'intestin irritable

Alimentation : le péril jeûne ?

Jeûner est-il sans danger pour la santé ?

Alimentation : mangeons-nous trop de protéines ?

Consommons-nous trop de protéines ?
Voir toutes les fiches santé
Allo Docteurs, l'info santé en vidéo
  • Recettes
  • Rappel produit
  • Le Mag de la Santé
  • Cancer
  • Médicaments

  • Qui sommes-nous ?
  • Mentions légales
  • Politiques de confidentialité
  • Charte d'utilisation
  • Index thématique
  • Flux RSS
  • Flux Atom

Retrouvez-nous sur