Le thé contient-il des phytoestrogènes ?

Le thé contient-il des phytoestrogènes ? Peut-on en consommer en cas d'antécédents de cancer du sein hormonodépendant ?

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Le thé contient-il des phytoestrogènes ?

Les réponses avec le Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste, et avec Lydia Gautier, experte en thé :

"Le thé contient des polyphénols, ce qui est différent des phytoestrogènes. Les polyphénols sont des antioxydants bénéfiques pour la santé en améliorant la prévention cardiovasculaire et la prévention de certains cancers notamment."

"Suivant sa couleur, le thé est plus ou moins riche en certains polyphénols, en catéchine notamment qui ne sont pas sous la même forme sur un thé vert ou sur un thé noir par exemple. Tous les thés ont des vertus et pas uniquement le thé vert."

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