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Nutrition

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Et si vous faisiez vos propres bonbons pour Halloween ?

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Manger bio protège-t-il contre le cancer ?

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Additifs alimentaires : sont-ils dangereux pour la santé ?

"Toutes vos questions sur les additifs", chronique de Raphaël Haumont, enseignant-chercheur spécialiste de cuisine moléculaire du 12 octobre 2018

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La "crusine" ou quand manger cru impose des précautions

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La noisette, de la récolte à l'assiette

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Fromages industriels : comment éviter les pièges ?

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Quelles sont les meilleures gourdes de compote ?

"Bien choisir sa compote industrielle", chronique d'Angélique Houlbert du 7 septembre 2018

Bientôt une taxe sur les aliments trop salés ?

"En France, certaines personnes consomment jusqu'à 12 grammes par jour."

Notre alimentation menacée par l'augmentation du CO2

En 2017, la concentration de CO2 dans l'atmosphère était de 405 parties par million (ppm).

Mangez au moins cinq fruits et légumes par jour… mais pas que !

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Qui perdra le plus de poids parmi les dirigeants du Pacifique ?

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Morbihan : le ramassage de coquillages interdit dans plusieurs zones

Plus de 80% des norovirus responsables de la gastro-entérite se retrouvent dans les huîtres.

Salades d'été : méfiez-vous des ingrédients aux étiquettes trompeuses

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Et si vous tentiez des insectes pour l'apéritif ?

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