Mémoire : que faut-il manger pour l'améliorer ?
Pour améliorer la mémoire, que faut-il manger et en quelle quantité ?
Les réponses avec le Dr Carole Séréni, chef de service de neurologie à l'hôpital Léopold-Bellan (Paris) :
"En général, on dit que le meilleur régime pour le cerveau est le régime de type méditerranéen, avec beaucoup de fruits, de légumes, plus de poissons que de viandes, de l'huile d'olive plus que des laitages… On a montré que ça marchait pour Alzheimer. Cela fait vraiment une différence pour éviter une évolution trop péjorative. Donc on pense que ça marche également sur la mémoire normale, sur le vieillissement normal."
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Dossier :
Questions/Réponses :
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* Les réponses avec le Dr Carole Séréni, chef de service de neurologie à l'hôpital Léopold-Bellan (Paris)
