Comment faire aimer la soupe aux enfants ?
Mon fils de 7 ans ne veut pas manger de soupe, comment la lui faire aimer ?
Les réponses avec Delphine Brunet, auteur et styliste culinaire pour la revue 180°C :
"Pour faire aimer la soupe à un enfant, il faut la préparer avec lui. Aller au marché avec son enfant chercher les légumes permet une meilleure appréhension. On peut lui demander selon son âge d'éplucher les légumes… Cela lui permet de comprendre ce qu'on fait et on aime d'autant plus un plat quand on l'a cuisiné, quand on l'a préparé soi-même.
"On peut aussi mettre des petites pâtes, des vermicelles dans la soupe selon ses goûts. On peut commencer par des bouillons un peu clairs car les soupes plus épaisses sont moins faciles à appréhender. On peut aussi transformer le fait de manger de la soupe en jeu en y incorporant des petites nouilles."
