Vous avez déjà sûrement entendu ou lu que le vin a des vertus exceptionnelles pour nous protéger contre les maladies cardiovasculaires.

Partiel ou complet, continu ou intermittent, le jeûne est pratiqué par de plus en plus de personnes en France.

Selon une récente étude, un tiers des salariés n'ont pas de restaurant d'entreprise sur leur lieu de travail et 60% manquent d'idées pour préparer leur repas.

Soja, amandes, noisettes… Les "laits" végétaux plaisent de plus en plus aux adultes et certains n'hésitent plus à en donner à leurs nourrissons.

La ville de New York renforce sa lutte contre le sel pour protéger ses habitants : les restaurants devront désormais signaler leurs aliments particulièrement salés. Une première aux Etats-Unis.

Le ministère de l'Agriculture teste depuis cet été la mise en transparence des contrôles sanitaires menés dans les restaurants de Paris et d'Avignon.

Des chercheurs chinois viennent de découvrir que les huîtres, connues pour être un vecteur du norovirus responsable de la gastro-entérite, pourraient aussi leur servir de réservoir.

Solveig Darrigo vous propose des recettes au raisin. C'est en effet la pleine saison du raisin et les variétés ne manquent pas.

Une poignée d'amandes, une barre chocolatée ou un fruit... le goûter, c'est sacré.

Le petit-déj pour certains, c'est sacré ! Et ils ont bien raison car il évite le coup de pompe de 11 heures et les difficultés de concentration dans la matinée.

Une revue américaine a détecté la présence de bactéries liées à des matières fécales bovines dans la quasi totalité des steaks pour hamburger testés par ses enquêteurs.

Des chercheurs viennent de confirmer le lien entre un faible niveau de vitamine D d'origine génétique et la sclérose en plaques.

Des études d'observation ont montré que les personnes qui consomment régulièrement des aliments riches en oméga-3 ont une meilleure santé cérébrale que celles qui n'en mangent pas.

Prendre son alimentation à cœur avant et durant la grossesse contribuerait à limiter les malformations cardiaques congénitales chez le futur enfant.

Le code de cinq couleurs, simple et compréhensible par tous, est le mieux à même d'aider le consommateur à choisir, parmi les aliments industriels, ceux qui sont les plus favorables à leur...

Au moment des grandes chaleurs estivales, les glaces sont l'aliment plaisir par excellence. En France, il s'en consomme près de 7 kilos par an et par habitant !

Prendre des compléments alimentaires à base d'oméga 3 pourrait avoir un effet protecteur contre la schizophrénie, selon de récents travaux.

Une étude américaine révèle que les adeptes du régime typique du sud des Etats-Unis, à base de plats riches en fritures, charcuteries et boissons sucrées, augmentent de 56% leur risque de...

La boisson qui donne des ailes rendrait-elle aveugle ?

Le géant américain de l'agro-alimentaire Kellog's a décidé de cesser l'utilisation d'agents de saveurs et de colorants artificiels dans ses céréales.

Une contrariété dans la matinée pousserait-elle réellement à se ruer sur un plateau de fromage à midi ?

Si le café peut donner un coup de fouet, il pourrait aussi avoir un effet protecteur contre les troubles cognitifs précoces qui précèdent la maladie d'Alzheimer.

Une alimentation riche en viande rouge et en charcuterie est un facteur de risque identifié du cancer colorectal.

Faire attention à son poids au quotidien n’est jamais très simple. Surtout quand l'environnement et le mode de vie influencent notre prise alimentaire à notre insu...

Cuire le riz différemment permet de libérer l’arsenic contenu dans ses grains.