La vitamine C est dans l'assiette !
L'été est propice à la consommation de crudités et de fruits frais. C’est justement dans les végétaux crus que se trouve la majorité de la vitamine C. Mais dès la fin des vacances, on fait moins le marché, on réduit parfois sa consommation de fruits, le stress revient et la vitamine C est en chute libre dans notre assiette !
Par La rédaction d'Allo Docteurs
Rédigé le , mis à jour le
Le point avec Solveig Darrigo, diététicienne, pour assurer nos apports journaliers en vitamine C !
Perte de vitamine C :
Le top 10 des aliments (100 grammes) à forte teneur en vitamine C :
