Travail de nuit : un grignotage qui fait des dégâts ?
Le grignotage la nuit fait-il plus de dégâts que le grignotage de jour ?
Par La rédaction d'Allo Docteurs
Rédigé le , mis à jour le
Réponses du Dr Sylvie Royant-Parola, psychiatre et présidente du réseau Morphée :
"Le problème est que quand les horloges sont décalées, tout dysfonctionne, en particulier la sécrétion d'insuline qui n'est plus la même. Donc les aliments ne sont plus dégradés de la même façon, c'est probablement plus important quand on grignote la nuit que quand on grignote le jour. Mais c'est de toute façon dû au fait qu'il n'y a plus la régularité des horaires."
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Questions/réponses :
* Réponses du Dr Sylvie Royant-Parola, psychiatre et présidente du réseau Morphée
