Le café est-il mauvais pour le foie ?

De quoi est composé le café ? Est-il mauvais pour le foie ? Si j'en bois trop, je suis barbouillée.

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Le café est-il mauvais pour le foie ?

Les réponses avec le Pr Jean Costentin, spécialiste en neuro-psychopharmacologie :

"Le café a des effets bénéfiques pour le foie. Des effets d'autant plus bénéfiques, quand on s'adresse à des sujets qui malmènent leur foie avec de l'alcool. Il y a une prévention relative de la cirrhose alcoolique par la consommation du café. Les alcooliques boivent beaucoup de café, ce qui est de bon aloi."

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