Salmonelle : rappel de saucisses de Toulouse vendues dans toute la France

Un lot de saucisses de Toulouse vendu chez Intermarché fait actuellement l’objet d’un rappel. Le gouvernement recommande de ne surtout pas consommer ce produit, contaminé par la salmonelle.

Mathis Thomas
Mathis Thomas
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Salmonelle : rappel de saucisses de Toulouse vendues dans toute la France

Mal conçus ou contaminés pendant leur production, certains produits peuvent être dangereux pour la santé des consommateurs. Chaque jour, plusieurs lots de produits sont ainsi retirés de la vente.

Ces retraits sont signalés sur Rappel Conso, la plateforme du gouvernement. AlloDocteurs recense ces rappels et vous indique la conduite à adopter si vous avez acheté ou consommé ce produit.

Quel produit est concerné ?

Le rappel consommateur concerne le lot de 4 saucisses de Toulouse de la marque Jean Rozé. Il a été commercialisé dans les enseignes Intermarché de la France entière du 25/08/2022 au 31/08/2022. 

Il s’agit du lot J22350780 dont la date de durabilité minimale est fixée au 06/09/2022. 

Infos sur le rappel

Le motif de rappel de ce produit est le suivant : les saucisses de Toulouse de la marque Jean Rozé présentent un risque de salmonellose. Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les quarante-huit heures qui suivent la consommation, précise la plateforme Rappel Conso.

Si vous avez acheté ce produit, les consignes du gouvernement sont claires : il ne faut pas consommer le produit et le rapporter au point de vente pour être remboursé.

La date de fin de la procédure de rappel est fixée au mercredi 14 septembre 2022

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Quel risque sur la santé ?

La salmonelle est une bactérie qui contamine les aliments lorsque les règles d’hygiène ne sont pas respectées. Une infection à la salmonelle peut entraîner diarrhées, vomissements et perte de poids, notamment chez les jeunes enfants.  

La plupart du temps, l’infection disparaît spontanément. Les antibiotiques et l'hospitalisation sont réservés aux cas particulièrement graves.  

Votre santé

Les numéros utiles

En cas d’intoxication :

Les centres Antipoison sont des services médicaux situés dans 8 centres hospitaliers universitaires français, possédant une expertise en toxicologie médicale. Ils ont un rôle d’information auprès des professionnels de santé et du public et apportent une aide par téléphone au diagnostic, à la prise en charge et au traitement des intoxications.

La liste des centres est à retrouver ici : https://centres-antipoison.net/  

En cas d’accident :

Si vous êtes victime ou témoin d’un accident domestique, rapprochez-vous des professionnels compétents. Voici les différents numéros d’urgence :
18 : Pompiers (Incendies, accidents et urgences médicales)
17 : Police (Secours ou gendarmerie)
15 : SAMU (Urgences médicales en agglomération)
3624 : SOS Médecins (Réseau de soins 24H/24)
112 : Urgences (Urgences médicales dans l’ensemble de l’Union Européenne) 

En savoir plus sur les rappels officiels

Vous pouvez retrouver l’ensemble des rappels avec davantage de détails sur le site gouvernemental https://rappel.conso.gouv.fr, le site des alertes de produits dangereux.

Si vous êtes malade après avoir consommé un aliment ou si vous constatez qu’un produit concerné par un rappel consommateur est toujours vendu par un commerçant, vous pouvez le signaler ici : https://signal.conso.gouv.fr 

Rappel de produits : mode d'emploi
Rappel de produits : mode d'emploi  —  Le Mag de la Santé - France 5Le Magazine de la Santé - France 5

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