Plantes : un effet coupe-faim ?

Les réponses du Dr Laurent Chevallier, nutritionniste et botaniste et de Thierry Thévenin, producteur herboriste :

"On peut privilégier des plantes qui ne vont pas faire grossir et qui vont remplir l'estomac. Elles vont donner une sensation de satiété sans pour autant faire grossir.

"Sur les plantes coupe-faim, il existe une plante qui coupe la faim, l'éphédra, mais elle est interdite car elle est toxique. Elle est dangereuse. Il faut faire attention quand on a de la tension pour le cœur, donc elle est interdite depuis 2003. L'éphédra, il ne faut pas en prendre. D'autre part, on a pensé à un moment donné, que la caféine pouvait aider. Il faut faire très attention car ce serait des doses massives qu'elle pourrait éventuellement aider. En revanche si on a des crèmes à base de caféine pour passer sur la peau, pourquoi pas. Mais il ne faut pas l'absorber comme ça. Cela n'a pas d'effet ou alors à des quantités monstrueuses qui ne seraient pas bonnes pour la santé."

En savoir plus :

Questions/réponses :

* Les réponses du Dr Laurent Chevallier, nutritionniste et botaniste et de Thierry Thévenin, producteur herboriste