Eau de coco : boisson santé ou réussite marketing ?

A en croire les people, voire les sportifs, il s'agit de LA potion magique du moment. L'eau de coco, boisson traditionnelle, en Asie, dans les Caraïbes et en Amérique du Sud, fait son arrivée dans nos supermarchés. Elle serait désaltérante, riche en oligo-éléments et excellente pour notre santé. Mais qu'en est-il exactement ? Les explications dans notre reportage.

La rédaction d'AlloDocteurs
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Rédigé le

Reportage de Dominique Tchimbakala, Matthieu Wibault et Lionel Simon (26 septembre 2012)

 

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