Hygiène : le dilemme du séchage de mains
Une bonne hygiène des mains permet d'éviter la transmission des germes. C'est essentiel, surtout à l'approche de l'hiver, quand les épidémies de grippe et de gastro-entérite sont particulièrement virulentes. Mais on oublie souvent de parler du séchage des mains qui est aussi important que le lavage. Alors quelle technique faut-il choisir ? Serviette ou tissu ? Séchoir à air chaud ou à jet d'air froid ? Les explications dans ce reportage.
Reportage de Claire Ricard et Timothée Dereix
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- School of Biosciences
- "A comparative study of three different hand drying methods : paper towel, warm air dryer, jet air dryer", University of Westminster, London
Livre :
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On s'en lave les mains
Tout connaître des nouvelles règles de l'hygiène
Frédéric Saldmann
Ed. J'ai lu, février 2008
