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Fruits et légumes

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Pourquoi il ne faut pas mettre de banane dans vos smoothies

La banane empêcherait l'action des flavonols, des antioxydants contenus dans certains fruits et légumes.

Rappel produit : Avocat hass

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Les frites de légumes du McDonald's, une bonne idée ?

Le fast-food propose, depuis le 7 mars, des frites de légumes en plus des frites classiques de pommes de terre

Deux recettes saines et surprenantes de desserts... aux légumes !

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4 recettes zéro déchet pour cuisiner la peau des oranges

La peau blanche disgracieuse contient autant de vitamine C que le fruit en lui-même

Recette : connaissez-vous l'espuma de pommes de terre ?

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Pourquoi il ne faut surtout pas consommer ces compotes vendues chez Leclerc

La plateforme Rappel Conso indique que ce produit risque de contenir de la patuline

Depuis quand mange-t-on des tomates ?

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Recette du week-end : les secrets d'un clafoutis réussi

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Les agrumes et leurs bienfaits pour la santé

Les agrumes renferment de nombreux bienfaits pour la santé

Deux recettes pour cuisiner le champignon shiitake

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Oui, ils sentent mauvais...mais ces légumes sont très bons pour notre santé !

"Ces légumes qui sentent mauvais !", chronique de Raphaël Haumont, enseignant-chercheur spécialiste de cuisine moléculaire du 26 avril 2019

Agriculture urbaine : et si on cultivait des potagers en ville ?

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La fraise, de la cueillette à l'assiette

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Pesticides dans les fruits et légumes : attention aux effets d'annonce !

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Alimentation : le retour des légumes oubliés

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