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A REVOIR. Allô Docteurs,

Et si on mangeait des légumes secs ?

A REVOIR Présenté par
Michel Cymes et Marina Carrère d'Encausse
Diffusé le 29-01-2016
Replay | Durée : 35 minutes

Et si on mangeait des légumes secs ?

Et si on mangeait des légumes secs ?

Les invités

  • Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste

  • Bruno Couderc, cuisinier et formateur

En savoir plus sur le thème

Livre :

  • Savez-vous goûter... les légumes secs ?
    Bruno Couderc, Gilles Daveau
    Ed. Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique, août 2014
     
  • Le manuel de cuisine alternative
    Gilles Daveau, Clément Luzeau
    Ed. Actes Sud, mars 2014

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