Conservation aliment

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Que risque-t-on si on mange des aliments périmés ?

Plusieurs tonnes de produits périmés ont été incinérés à Touba, au Sénégal

Dates limites de consommation : comment sont-elles définies ?

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Conserves et surgelés : peut-on leur faire confiance ?

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Comment savoir si un aliment est périmé en l'absence de date de péremption ?

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Que risque-t-on si on mange des aliments périmés ?

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Est-il risqué de consommer un aliment décongelé puis recongelé ?

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L'incroyable science des oeufs

Tout savoir sur les oeufs et comment les cuisiner

Bien conserver ses aliments

Dans un frigo, chaque aliment doit être rangé à la bonne place

Intoxications alimentaires : menaces dans nos assiettes !

Les aliments contaminés peuvent entraîner des toxi-infections alimentaires sévères