Existe-t-il des aliments favorisant la cicatrisation ?

Existe-t-il des aliments favorisant la cicatrisation ?

La rédaction d'Allo Docteurs
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Rédigé le , mis à jour le

Les réponses avec le Dr Fabien Guibal, dermatologue :

"Non il n'existe pas d'aliments favorisant la cicatrisation. En local, on s'est posé la question de savoir si les acides de fruits pouvaient stimuler mais en toute objectivité, c'est-à-dire avec les méthodes actuelles de la science, rien ne permet de démontrer l'efficacité d'un topique sur la cicatrisation. Un corps gras facilite la cicatrisation puisque cela protège tout ce petit monde et cela produit un bouillon de culture.

"La cause qui concerne le plus de monde et qui peut gêner la cicatrisation, c'est le tabac. Il y a plein d'autres causes : le diabète, l'insuffisance veineuse, l'insuffisance artérielle… Cela concerne beaucoup moins de monde que les plus de 30% de Français qui fument. Et les chirurgiens disent très bien à leurs patients qu'ils mettront deux fois plus temps à cicatriser s'ils fument. Et ils ne peuvent pas faire de lifting si ces patients fument. Il faut donc arrêter de fumer au moment de l'intervention et jusqu'à la cicatrisation."