Pourquoi le sucre est-il interdit après un bypass gastrique ?

Pourquoi le sucre est-il interdit après un bypass gastrique ? Les réponses avec le Pr Ibrahim Dagher, chirurgien.

La rédaction d'AlloDocteurs
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Rédigé le , mis à jour le

"L'une des complications est le passage rapide des sucres rapides dans l'intestin, qui provoque une hyperglycémie puis une hypoglycémie. On parle de syndrome de dumping qui provoque cette sensation de malaise et de mal-être après une consommation de sucre.

"L'insuline est sécrétée brutalement. Il y a donc une hyperglycémie avec une sécrétion d'insuline puis une hypoglycémie où on fait un malaise."

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