Ne pas manger de fromage peut-il nuire à la croissance ?
Mon fils de 7 ans ne mange aucun fromage et très peu de produits laitiers : cela va-t-il nuire à sa croissance ?
Les réponses avec le Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste :
"On a besoin de calcium jusqu'à la fin de la croissance (fin de l'adolescence). Un enfant a besoin d'apports calciques et s'il ne mange pas de produits laitiers, il risque d'avoir des soucis. On peut trouver du calcium ailleurs que dans les produits laitiers (eaux minérales, légumes…) mais les quantités sont moins importantes. Il faut en parler à un pédiatre pour essayer de varier les sources, mais il faut des produits laitiers surtout durant l'enfance et l'adolescence."
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Dossier :
Questions/réponses :
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* Les réponses avec le Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste
