Résidus de perchlorates : ne consommez pas ces carottes
Si vous avez acheté des carottes bio récemment, prudence ! Ce produit fait actuellement l’objet d’un rappel à travers toute la France.
Par La rédaction d'Allo Docteurs avec Rappel Conso
Rédigé le
Mal conçus ou contaminés pendant leur production, certains produits peuvent être dangereux pour la santé des consommateurs. Chaque jour, plusieurs lots de produits sont ainsi retirés de la vente.
Ces retraits sont signalés sur Rappel Conso, la plateforme du gouvernement. AlloDocteurs recense ces rappels et vous indique la conduite à adopter si vous avez acheté ou consommé ce produit.
Quel produit est concerné ?
Le rappel consommateur concerne les carottes bio 1kg de la marque Côté marché. Elles ont été commercialisées dans certains supermarchés Lidl à travers la France du 12/04/2026 au 22/04/2026.
Il s’agit des produits possédant le code-barres 20239763, lots L1505, L1601, L1602, L1603, L1604, L1605, L1701 et L1702.
Infos sur le rappel
Le motif de rappel de ce produit est le suivant : dépassement de la limite maximale de résidus sur les perchlorates.
Les perchlorates sont des sels chlorés très solubles dans l’eau. "Leur présence dans les eaux destinées à la consommation humaine peut s’expliquer par l’utilisation de perchlorate d’ammonium dans de nombreuses applications industrielles, en particulier dans les domaines militaire et aérospatial", note l'Agence régionale de Santé (ARS) d'Île-de-France. "Les perchlorates ne sont classés cancérogènes ou mutagènes par aucun organisme international. Les perchlorates peuvent, par compétition, induire une diminution de l’absorption d’iode qui pourrait, elle-même entraîner un déficit en hormones thyroïdiennes", poursuit l'Agence.
"Les perchlorates ne s’accumulent pas dans l’organisme humain et leurs effets sont réversibles. Les fluctuations de courte durée des hormones thyroïdiennes ne sont pas un problème chez l'adulte en bonne santé", rassure-t-elle enfin.
Si vous avez acheté ce produit, les consignes du gouvernement sont claires : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, contacter le service consommateur.
Un numéro (008005435543) a été mis en place pour contacter le service consommateur de la marque. La date de fin de la procédure de rappel est fixée au 7 mai 2026.
Votre santé
Les numéros utiles
En cas d'intoxication :
Les centres Antipoison sont des services médicaux situés dans 8 centres hospitaliers universitaires français, possédant une expertise en toxicologie médicale. Ils ont un rôle d'information auprès des professionnels de santé et du public et apportent une aide par téléphone au diagnostic, à la prise en charge et au traitement des intoxications.
La liste des centres est à retrouver ici : https://centres-antipoison.net/
En cas d'accident :
Si vous êtes victime ou témoin d'un accident domestique, rapprochez-vous des professionnels compétents.
Voici les différents numéros d'urgence :
18 : Pompiers (Incendies, accidents et urgences médicales)
17 : Police (Secours ou gendarmerie)
15 : SAMU (Urgences médicales en agglomération)
3624 : SOS Médecins (Réseau de soins 24H/24)
112 : Urgences (Urgences médicales dans l’ensemble de l’Union Européenne)
En savoir plus sur les rappels officiels
Vous pouvez retrouver l’ensemble des rappels avec davantage de détails sur le site gouvernemental https://rappel.conso.gouv.fr : le site des alertes de produits dangereux.
Si vous êtes malade après avoir mangé un aliment ou si vous constatez qu’un produit concerné par un rappel conso est toujours vendu par un commerçant, vous pouvez le signaler ici : https://signal.conso.gouv.fr/
