Raphaël Haumont

Enseignant chercheur et spécialiste de la cuisine moléculaire

Derniers sujets

Nos 4 astuces cuisine pour une santé de fer

Nos 4 astuces cuisine pour une santé de fer

Comment réduire le sucre en 5 astuces ?

Comment réduire le sucre en 5 astuces ?

Comment faire ses conserves soi-même ?

Comment faire ses conserves soi-même ?

Comment sublimer vos champignons ?

Comment sublimer vos champignons ?

Nos recettes de sirops et glaces à l'eau maison

Nos recettes de sirops et glaces à l'eau maison

Nos recettes pour des pop-corn inoubliables !

Nos recettes pour des pop-corn inoubliables !

Raphaël vous fait aimer les légumes verts !

Raphaël vous fait aimer les légumes verts !

Nettoyage : faut-il utiliser le bicarbonate et le vinaigre ?

Nettoyage : faut-il utiliser le bicarbonate et le vinaigre ?

Les conseils de Raphaël pour épicer vos plats !

Les conseils de Raphaël pour épicer vos plats !

Nos idées de recettes étonnantes à base de fraises

Nos idées de recettes étonnantes à base de fraises

Raphaël répond à vos questions sur le bain-marie

Raphaël répond à vos questions sur le bain-marie

Comment se nourrir dans l'espace ?

Comment se nourrir dans l'espace ?

Comment réussir vos soufflés ?

Comment réussir vos soufflés ?

Les secrets du pain de mie maison

Les secrets du pain de mie maison

Brioches, pains et levains : Raphaël répond à vos questions !

Brioches, pains et levains : Raphaël répond à vos questions !

Cuisson, conservation... On répond à toutes vos questions sur les oeufs !

Cuisson, conservation... On répond à toutes vos questions sur les oeufs !

Comment fabriquer ses légumes fermentés maison ?

Comment fabriquer ses légumes fermentés maison ?

Cappuccino, latte... Comment faire une mousse de lait maison ?

Cappuccino, latte... Comment faire une mousse de lait maison ?

Raphaël répond à vos questions sur le caramel

Raphaël répond à vos questions sur le caramel

Produits industriels végans ou végataliens : sans viande, sans lait, sans oeufs mais pas sans reproches !

Produits industriels végans ou végataliens : sans viande, sans lait, sans oeufs mais pas sans reproches !

Les dernières vidéos

L’orgasme féminin, encore (trop) oublié

L’orgasme féminin, encore (trop) oublié

Mon mari dépressif ne se lave plus, comment l’aider ?

Mon mari dépressif ne se lave plus, comment l’aider ?

Alerte au manque de soignants dans le secteur médico-social

Alerte au manque de soignants dans le secteur médico-social

Plus de vidéos

Les questions gênantes

Mon mari dépressif ne se lave plus, comment l’aider ?

Mon mari dépressif ne se lave plus, comment l’aider ?

J’ai peur du gynécologue, comment y remédier ?

J’ai peur du gynécologue, comment y remédier ?

Comment gérer mes vomissements associés à ma migraine ?

Comment gérer mes vomissements associés à ma migraine ?

Comment faire l’amour quand on porte une poche de stomie ?

Comment faire l’amour quand on porte une poche de stomie ?

Nos fiches santé

Un gène identifié dans l'endométriose suscite des espoirs de traitements

Un gène identifié dans l'endométriose suscite des espoirs de traitements

Infarctus : les symptômes qui doivent alerter les femmes

Infarctus : les symptômes qui doivent alerter les femmes

La leucémie myéloïde chronique, un cancer du sang et de la moelle osseuse

La leucémie myéloïde chronique, un cancer du sang et de la moelle osseuse

Trois questions sur le don de moelle osseuse

Trois questions sur le don de moelle osseuse

Maladie de Dupuytren : quand les doigts se rétractent (2)

Maladie de Dupuytren : quand les doigts se rétractent (2)

Fente labio-palatine ou bec de lièvre : une malformation congénitale (2)

Fente labio-palatine ou bec de lièvre : une malformation congénitale (2)

Post-partum : un bouleversement après la naissance

Post-partum : un bouleversement après la naissance

Rétinite pigmentaire : une perte progressive de la vue

Rétinite pigmentaire : une perte progressive de la vue