1. / J'ai mal…
  2. / Aux articulations
  3. / Arthrose

L'alimentation est-elle en cause dans l'arthrose ?

La nourriture est-elle en cause dans l'arthrose ?

Rédigé le , mis à jour le

L'alimentation est-elle en cause dans l'arthrose ?

Les réponses avec le Pr Francis Berenbaum, chef du service de rhumatologie à l'hôpital Saint-Antoine à Paris :

"La question de l'alimentation dans l'arthrose est une question fréquente qui revient régulièrement en consultation. Il faut que l'alimentation soit équilibrée car si vous déséquilibrez l'alimentation, et qu'il y a une prise de poids, les conséquences seront dramatiques.

"En revanche, dire qu'il faut arrêter le lait ou la viande, ou qu'il faut manger tel ou tel aliment… n'est pas légitime. Nous n'avons pas de preuves scientifiques par rapport à ça. Actuellement, la mode est d'encourager les personnes à manger des brocolis contre l'arthrose."

En savoir plus sur l'arthrose

Dossier :

Questions/Réponses :