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Les miels industriels ont-ils les mêmes propriétés que les miels bio ?

Les miels industriels ont-ils les mêmes propriétés que les miels bio ?

Rédigé le , mis à jour le

Les miels industriels ont-ils les mêmes propriétés que les miels bio ?

Les réponses avec le Dr Albert Becker, médecin généraliste :

"Le miel industriel, pas naturel, est un miel dégradé. Un miel dégradé qui ne répond pas aux normes. Ce miel sert à faire les pâtisseries. Le miel industriel n'a donc pas du tout les mêmes propriétés que les miels bio."

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Dossier :

Questions/réponses :

* Les réponses avec le Pr. Olivier Laccourreye, ORL et chirurgien cervico-facial à l'hôpital européen Georges-Pompidou (Paris) et avec le Dr Albert Becker, médecin généraliste

 

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