Listeria : de nombreux lots de truite et saumon fumés font l'objet d'un rappel

Mal conçus ou contaminés pendant leur production, certains produits peuvent être dangereux pour la santé des consommateurs. Chaque jour, plusieurs lots de produits sont ainsi retirés de la vente.

Ces retraits sont signalés sur Rappel Conso, la plateforme du gouvernement. AlloDocteurs recense ces rappels et vous indique la conduite à adopter si vous avez acheté ou consommé ce produit.

Quels produits sont concernés ?

Le rappel consommateur concerne les produits suivants : 

- coeur de saumon garni fromage blanc fines herbes de la marque grand frais / fresh / mon-marché.fr. Il est commercialisé dans les enseignes grand frais/ fresh/mon-marché de France entière. Il s’agit du lot 5400742904775, date limite de consommation 2026-05-23 et 2026-06-09.

- brisures de saumon fumé 150g de la marque grand frais / fresh / mon-marché.fr. Il est commercialisé dans les enseignes grand frais/ fresh/mon-marché de France entière. Il s’agit du lot 5400742903891 date limite de consommation 2026-05-26 et 2026-07-20.

- coeur de saumon fumé citron basilic 300g de la marque grand frais / fresh / mon-marché.fr. Il est commercialisé dans les enseignes grand frais/ fresh/mon-marché de France entière. Il s’agit du lot 5400742903259 date limite de consommation 2026-06-06 et 2026-07-16.

- émincés de saumon fumé aux 5 baies de la marque Les créations. Il est commercialisé dans les enseignes Intermarché de France entière. Il s’agit du lot 3250391661053 24569B07, date limite de consommation 2026-06-27.

- brisures de truite fumée 150g de la marque grand frais / fresh / mon-marché.fr. Il est commercialisé dans les enseignes grand frais/ fresh/mon-marché de France entière. Il s’agit du lot 5400742903563 date limite de consommation 2026-05-28 et 2026-07-18.

- coeur de truite fumé ail des ours 120g de la marque grand frais / fresh / mon-marché.fr. Il est commercialisé dans les enseignes grand frais/ fresh/mon-marché de France entière. Il s’agit du lot 5400742903587 tous les lots date limite de consommation 2026-05-26 et 2026-07-21.

- émincés de truite aneth 100g de la marque grand frais / fresh / mon-marché.fr. Il est commercialisé dans les enseignes grand frais/ fresh/mon-marché de France entière. Il s’agit du lot 5400742903204 date limite de consommation 2026-05-26 et 2026-07-21.

- coeur de saumon fumé citron basilic 150g de la marque grand frais / fresh / mon-marché.fr. Il est commercialisé dans les enseignes grand frais/ fresh/mon-marché de France entière. Il s’agit du lot 5400742903211 date limite de consommation 2026-05-26 et 2026-07-21.

Infos sur le rappel

Le motif de rappel de ce produit est le suivant : détection de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Si vous avez acheté ce produit, les consignes du gouvernement sont claires : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente.

Votre santé

Les numéros utiles

En cas d'intoxication :

Les centres Antipoison sont des services médicaux situés dans 8 centres hospitaliers universitaires français, possédant une expertise en toxicologie médicale. Ils ont un rôle d'information auprès des professionnels de santé et du public et apportent une aide par téléphone au diagnostic, à la prise en charge et au traitement des intoxications.

La liste des centres est à retrouver ici : https://centres-antipoison.net/

En cas d'accident :

Si vous êtes victime ou témoin d'un accident domestique, rapprochez-vous des professionnels compétents.
Voici les différents numéros d'urgence :
18 : Pompiers (Incendies, accidents et urgences médicales)
17 : Police (Secours ou gendarmerie)
15 : SAMU (Urgences médicales en agglomération)
3624 : SOS Médecins (Réseau de soins 24H/24)
112 : Urgences (Urgences médicales dans l’ensemble de l’Union Européenne)

En savoir plus sur les rappels officiels

Vous pouvez retrouver l’ensemble des rappels avec davantage de détails sur le site gouvernemental https://rappel.conso.gouv.fr : le site des alertes de produits dangereux.

Si vous êtes malade après avoir mangé un aliment ou si vous constatez qu’un produit concerné par un rappel conso est toujours vendu par un commerçant, vous pouvez le signaler ici : https://signal.conso.gouv.fr/