Rappel de lots de gorgonzola : attention à la listeria
Plusieurs lots de gorgonzola font l’objet d’un rappel après une contamination à la listeria, une bactérie qui pourrait entraîner un risque d’intoxication alimentaire.
Plusieurs lots de gorgonzola font l’objet d’un rappel après une contamination à la listeria, une bactérie qui pourrait entraîner un risque d’intoxication alimentaire.
La saison de l’ail des ours a commencé. Mais si vous êtes adeptes de la cueillette, prenez garde à ne pas la confondre avec le colchique.
La DGCCRF rappelle depuis des mois des milliers de produits au sésame contaminé par un pesticide.
Ces lots de saucisses sèches ou fraîches, de marques différentes, ont été contaminées par les bactéries responsables de la listériose. Elles font l’objet d’un rappel des fabricants.
La préfecture de Gironde a interdit la pêche et la consommation des coquillages du bassin d’Arcachon après plusieurs cas d’intoxications alimentaires.
Des desserts et boissons du groupe Lactalis-Nestlé font l’objet d’un rappel de produits.
Le ministère de l’Agriculture a décide de rappeler plusieurs lots de charcuteries, distribués chez Leclerc.
Plusieurs lots de tommette de brebis et de fromage bleu des basques font l’objet d’un rappel de produits suite à une contamination à la bactérie listéria.
L’oxyde d’éthylène, un pesticide cancérogène interdit en Europe, a été retrouvé dans 250 tonnes de graines de sésame importées d’Inde.
Gare aux intoxications : les courges amères contiennent des substances toxiques à l'origine de symptômes digestifs, de nausées, voire d'une déshydratation pouvant nécessiter une...
Les applications de reconnaissance des champignons sur smartphone ne sont pas assez fiables pour différencier les champignons comestibles et toxiques, alerte l’Anses.
Des saucissons vendus dans les magasins Carrefour font l’objet d’un rappel de produit suite à une contamination bactérienne aux listeria.
En cause, la listeria, une bactérie qui serait présente dans ce fromage italien commercialisé par Casino et Leader Price.
La datura, une plante très toxique et potentiellement mortelle, peut être confonue avec d'autres plantes comestibles.
Dix types de charcuterie italienne font l’objet d’un rappel de produits suite à la suspicion d’une contamination à la bactérie Listeria.
Les coquillages du bassin d’Arcachon sont interdits à la pêche et à la commercialisation. En cause : une toxine fabriquée par une micro-algue qui peut causer des troubles gastriques.
Des jus de pomme contenant de la patuline, une toxine fabriquée par des champignons, font l’objet d’un rappel de produit. Leur consommation entraîne un risque de troubles digestifs.
Plusieurs lots de fromages de type pélardons et moissacs font l’objet d’un rappel de produits suite à la suspicion d’une contamination à la bactérie Listeria.
En raison d’une contamination au virus de la gastro-entérite, de nombreux lots de coquillages en provenance de Bretagne et impropres à la consommation font l’objet d’un rappel de produits.
Les huîtres du Morbihan et de la baie du Mont-Saint-Michel sont victimes d’une contamination au virus de la gastro-entérite. Elles sont donc interdites de ramassage et de commercialisation.
Le Ministère des solidarités et de la santé publie des recommandations pour éviter les risques d'intoxication chez les femmes enceintes, les enfants et les personnes fragiles.
Plus de 10.000 intoxications graves aux champignons ont été enregistrés par Santé publique France entre 2010 et 2017. 22 personnes sont mortes, dont la moitié à cause de l’ingestion...
Différents lots de charcuteries vendues dans les magasins Carrefour, Auchan et Casino font l’objet d’un rappel de produits suite à une possible contamination aux listeria.
Une femme de 49 ans est décédée à la suite de la consommation probable d’amanites phalloïdes qui auraient été confondues avec des bolets.
Ne confondez pas courges comestibles et courges décoratives.
