La sélection du 25/09/2015

Simplissime : le livre de cuisine le plus facile du monde ; Tout sur l'oeuf ; Diabétique et gourmand ; Que faire de simple aujourd'hui avec les autres légumes... et les herbes ; Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ? ; L'invisible ; Les innocents ; Carnet de santé foireuse ; Funérailles célestes... sont les livres présentés par Gérard Collard dans "Le magazine de la santé" du 25 septembre 2015.

Par La rédaction d'Allo Docteurs

Rédigé le 25/09/2015, mis à jour le 25/09/2015

Une nouvelle bible de "non recettes" simplissimes proposées par un auteur de renom qui joue sur les alliances de saveurs : comment d'une addition d'ingrédients bien choisis, on fait une bonne cuisine archi simple. Le livre qui va devenir indispensable au quotidien, le mode d'emploi pour bien manger à la française (raffiné, du goût, de l'art de vivre).

Tout sur l'oeuf, et ses 99 recettes, nous invite à partager des moments conviviaux avec les oeufs piperade, moments d’exception avec les oeufs brouillés aux truffes, insolites mais toujours gourmands avec les oeufs de cane ou de caille…
Cocotte, mollets, à la coque, brouillés, pochés, au plat… Quel aliment, mieux que l'oeuf, se prête à toutes les variations du concret gastronomique ?

Des livres de recettes de cuisine simples et gourmandes, pour redécouvrir le plaisir des légumes et des fruits frais. Une cuisine simple et saine, pleine de bon sens, pour mettre de nouvelles idées santé dans votre assiette, au quotidien !

85 recettes toutes en images, pour vous donner envie de goûter, créer, découvrir et cuisiner simplement les légumes que l'on ne cuisine pas tous les jours. Des idées originales pour cuisiner petits pois, fèves, betteraves ou légumes secs et mettre enfin les fines herbes à l'honneur.

Manger des fruits, soit. Mettre une banane dans le sac à goûter des enfants, croquer une pomme, éplucher une orange, c'est facile. Mais comment faire pour avoir une corbeille de fruits qui déborde d'idées quand on n'a pas le temps, ou pas l'habitude de cuisiner ?

L'Invisible, un best-seller international, Robert Pobi s'est classé au rang des plus grands du genre.

Nouveau thriller cauchemardesque parfaitement ciselé.

Une BD hybride et très personnelle, traitant de la maladie au quotidien, de ses absurdités et de son humanité, le tout saupoudré d'humour et d'autodérision.

Funérailles célestes est une vraie histoire d'amour et de perte, de loyauté et de fidélité au-delà de la mort. Xinran dresse le portrait exceptionnel d'une femme et d'une terre, le Tibet, toutes les deux à la merci du destin et de la politique.