La sélection du 05/12/2014

Joujou, ou l'incroyable histoire d'un jouet humain ; Le sceptre et le sang, mêlant l'anecdote et la réflexion, l'auteur campe les rois et les reines d'Europe pris dans la tourmente des deux guerres mondiales. Il en ressort une fresque de cette première moitié du XXe siècle, mêlant l'intime et l'Histoire ; La passion de Dodin-Bouffant, Dodin-Bouffant, le plus fin des gourmets, doit trouver une nouvelle cuisinière. Cette quête, qui lui semble impossible, pourrait bien prendre la forme d'une délicieuse histoire d'amour ; Les accoucheuses tomes 1, 2 et 3, généreuse saga historique, deux sages-femmes au caractère bien trempé sont confrontées à des choix ultimes et douloureux ; Le grand cours de cuisine Ferrandi – L'école française de gastronomie, Paris, la prestigieuse école Ferrandi nous ouvre les portes de son savoir-faire à travers un superbe ouvrage ; Quand j'étais petit... (C'était avant), l'auteur est parti à la recherche de petits riens qui ont marqué son enfance, de ces minuscules vestiges aujourd'hui enfouis sous des années de changements et de progrès.

Vous pouvez commander les livres présentés par Gérard Collard en vous rendant sur le site de la librairie en ligne La Griffe noire.