Parce qu'un Noël sans gourmandises n'est pas un vrai Noël, entre la bûche, les chocolats, les marrons glacés, les rochers, les macarons... difficile de résister !

Ces boissons lactées, très prisées au Royaume-Uni, peuvent dépasser les 1.200 calories, l’équivalent de cinq canettes de coca.

La déficience congénitale en isomaltase et saccharase (DCSI) est une maladie rare qui toucherait près d'une personne sur 2.000 en France.

Halloween approche à grand pas et pour l'occasion, nous vous proposons de faire vous-même vos bonbons. Des bonbons très peu sucrés, et sans intrants chimiques !

L’ONG FoodWatch alerte les consommateurs sur l’importante teneur en sucre de la populaire boisson Capri-sun.

Les eaux aromatisées sont-elles des bonnes alternatives aux sodas et aux jus de fruits ?

Une association allemande affirme que Ferrero a augmenté la teneur en sucre de son produit phare. Ce que la firme dément.

Plus les boissons seront sucrées, plus elles seront taxées.

Les députés ont voté cette nuit une nouvelle taxation des sodas qui augmente en fonction du taux de sucre contenu.

Consommer des boissons sucrées très régulièrement augmenterait dangereusement le risque de maladies chroniques... et les dépenses de santé, selon une étude universitaire canadienne.

Leur disparition était annoncée de longue date.

Il n’existe pas de preuve que les boissons avec édulcorants artificiels aident à perdre du poids, jugent huit chercheurs dans la revue médicale PLOS Medicine.

Sodas, jus, boissons énergisantes… Un adolescent britannique boit chaque année plus de 77 litres de boissons sucrées, soit l’équivalent d’une baignoire entière.

L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) appelle les gouvernements à taxer les boissons sucrées.

Au milieu des années 1960, l'industrie sucrière nord-américaine a corrompu des scientifiques pour que ceux-ci minimisent les liens entre consommation de sucre et maladies cardiovasculaires,...

Les enfants américains devraient diminuer de deux-tiers leur consommation de sucres ajoutés, s'alarment des médecins américains.

Sodas, eaux aromatisées et jus de fruits font l’objet d’un marketing agressif à destination des enfants. Or, beaucoup contiennent des quantités astronomiques de sucres !

EN BREF - Une taxe sur les produits sucrés pourrait être introduite dans les prochaines années au sein des hôpitaux du Royaume-Uni, a annoncé le 18 janvier 2016 le chef du service public de...

Au début de l’année 2015, une campagne de sensibilisation au lien entre consommation de boissons sucrées et prise de poids a été lancée dans le nord-ouest de l’Angleterre.

Sodas, boissons fruitées et thés glacés provoqueraient chaque année une hausse du nombre de cas de diabètes, de maladies cardiovasculaires et de cancers.

Dans les aliments, le sucre est classé parmi les glucides, il est un carburant énergétique, nécessaire au bon fonctionnement des cellules, en particulier au niveau des muscles, du cerveau, du...

Les pâtissiers ont tendance à ne pas lésiner sur le gras et le sucre, pourtant en pâtisserie il suffit d'un peu d'imagination pour réaliser un dessert allégé et succulent.

Les fontaines à sodas pourraient ne plus avoir droit de cité au fast food.

Dans les années 1960, l'industrie sucrière américaine, dont Coca-Cola®, a détourné les programmes de recherche nationaux de lutte contre les caries.

Sucre et cocaïne même combat ?