Boissons fermentées : chouchoutez votre microbiote !
Les aliments et boissons fermentées sont présentés depuis quelques années comme des supers aliments pour protéger le microbiote.
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La rédaction d'Allo Docteurs
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Reportage dans un atelier de fermentation pour suivre leur fabrication. Kéfir et pickles mode d'emploi...