Des pâtés en croûte rappelés dans toute la France

Les pâtés en croûte de nombreuses marques font l’objet d’un rappel massif. Ils sont soupçonnés de contenir une bactérie, la Listeria. Elle est responsable de la listériose, une maladie pouvant être mortelle.

Mathieu Pourvendier
Rédigé le
Il s’agit d’une bactérie, qu’on trouve dans l’eau, les végétaux et les sols, mais aussi dans les bovins, ovins, porcins, caprins et poulets
Il s’agit d’une bactérie, qu’on trouve dans l’eau, les végétaux et les sols, mais aussi dans les bovins, ovins, porcins, caprins et poulets  —  shutterstoclk

Consommateurs de pâtés en croûte, faites attention. En effet, une bactérie de la famille des Listéria a été trouvé dans plusieurs marques de pâtés en croûte (Monorpix, Casino, Maison Monterrat, Drôme Salaisons, Richelieu…) et vendu dans plusieurs enseignes (Monoprix, Casino, Vival, Spar, Grand Frais, Intermarché, Cora, E. Leclerc, Carrefour, Auchan…). Ces produits font l’objet d’un rappel depuis le lundi 17 octobre.     

La Listeria monocytogenes mise en cause

La plateforme Rappel Conso indique que ce produit risque de contenir une Listeria monocytogenes. Mais qu’est-ce donc que cette fameuse “listeria” ? Il s’agit d’une bactérie, qu’on trouve dans l’eau, les végétaux et les sols, mais aussi dans la viande de bovins, ovins, porcins, caprins et poulets.    

Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), la  "Listeria monocytogenes est responsable d’une maladie touchant l’Homme et les animaux appelée la listériose ". 

La Listeria est une bactérie qui peut entraîner des complications chez les plus fragiles : jeunes enfants, personnes âgées, patients aux défenses immunitaires basses, femmes enceintes. Les symptômes les plus fréquents sont de la fièvre, des maux de tête et parfois des troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements).
Des complications neurologiques (méningite, encéphalite) ou une septicémie peuvent également survenir dans certains cas. Enfin les femmes enceintes sont particulièrement à risque : la listériose peut entraîner une fausse couche, une naissance prématurée et augmente le risque d’infection néonatale. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, nécessitant une vigilance prolongée.

Quels produits sont concernés ?

 Le rappel consommateur concerne de nombreux pâtés en croûte :     

  ·  Pâté en croûte aux pistaches Monoprix ; 
  ·  Pâté en croûte aux pistaches et nature Casino ; 
  ·  Pâté en croûte en tranches Maison Monterrat vendu chez Casino, Grand Frais, Intermarché, Cora et E. Leclerc ;
  ·  Pâté en croûte vendu à la tranche au rayon traiteur-charcuterie ou emballé sous vide chez Carrefour, Intermarché, E. Leclerc, et dans certaines boucheries et traiteurs ; 
  ·  Pâté en croûte Richelieu pistache Auchan  
  ·  Pâté en croûte cocktail Drôme Salaisons chez Carrefour, Super U, E. Leclerc, Intermarché, Fresh, Netto, Métro   
  ·  Pâté en croûte canard pistaché et pâté en croûte Richelieu Producteurs et commerçants vendu chez Intermarché et Netto

Ces produits ont été commercialisés dans les enseignes Monoprix, Casino, Vival, Spar, Grand Frais, Intermarché, Cora, E. Leclerc, Carrefour ou encore Auchan... de la France entière du 30/09/2022 au 14/10/2022. 

Infos sur le rappel

Le motif de rappel de ces produit est le suivant : présence éventuelle de Listeria monocytogènes.    

Si vous avez acheté ces produits, les consignes du gouvernement sont claires : ne surtout pas consommer le produit et le rapporter au point de vente, avant de contacter le service consommateur.      

La date de fin de la procédure de rappel est fixée au vendredi 28 octobre 2022.      

Votre santé

Les numéros utiles

En cas d’intoxication :

Les centres Antipoison sont des services médicaux situés dans 8 centres hospitaliers universitaires français, possédant une expertise en toxicologie médicale. Ils ont un rôle d’information auprès des professionnels de santé et du public et apportent une aide par téléphone au diagnostic, à la prise en charge et au traitement des intoxications.    

La liste des centres est à retrouver ici : https://centres-antipoison.net/

En cas d’accident :

Si vous êtes victime ou témoin d’un accident domestique, rapprochez-vous des professionnels compétents. Voici les différents numéros d’urgence :
18 : Pompiers (Incendies, accidents et urgences médicales)
17 : Police (Secours ou gendarmerie)
15 : SAMU (Urgences médicales en agglomération)
3624 : SOS Médecins (Réseau de soins 24H/24)
112 : Urgences (Urgences médicales dans l’ensemble de l’Union Européenne)     

En savoir plus sur les rappels officiels

Vous pouvez retrouver l’ensemble des rappels avec davantage de détails sur le site gouvernemental https://rappel.conso.gouv.fr, le site des alertes de produits dangereux.    

Si vous êtes malade après avoir mangé un aliment ou si vous constatez qu’un produit concerné par un rappel conso est toujours vendu par un commerçant, vous pouvez le signaler ici : https://signal.conso.gouv.fr/.

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La listériose est l’ennemi numéro 1 des producteurs de fromages, qui prennent des mesures draconiennes pour s’en prémunir  —  Le Magazine de la Santé

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