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Ch@t : Les compléments alimentaires

Ch@t du 4 décembre 2009 Avec les réponses des docteurs Serge Hercberg, Laurent Chevallier, nutritionniste et Dominique Rueff, médecin généraliste.

Rédigé le , mis à jour le

Ch@t : Les compléments alimentaires
Ch@t : Les compléments alimentaires
Sommaire

Les réponses du Dr Serge Hercberg, nutritionniste

  • Y a-t-il des risques et si oui lesquels, de prendre quotidiennement de la DHEA (100 mg) à long terme ?

L'effet bénéfique n'est pas démontré et les effets indésirables d'une prise continue ne sont pas connus

  • Ayant de la DMLA dans les deux yeux, on me donne des anti-oxydants, est-ce vraiment utile pour empêcher l'évolution de la maladie, il parait que je devrai en prendre à vie ?

Oui dans le cadre de la DMLA, ces antioxydants prescrits par votre médecin ont de l'intérêt.

La recommandation est 5 fruits ou légumes (et non pas 5 de chaque). Vous pouvez panacher selon vos goûts. Mais plus vous diversifiez, mieux cela est !

  • Que penser de la taurine ?

L'intérêt n'est pas démontré et les effets à long terme mal connus. Les scientifiques émettent beaucoup de réserves sur les produits, notamment les boissons contenant de la taurine.

  • Je prends par cure de la vitamine C naturelle issue de la baie de camu-camu. Est-ce une bonne vitamine C ?

La meilleure vitamine C est celle que vous trouverez directement dans les aliments car ils sont dans une matrice plus intéressante que toutes les formes utilisées dans des compléments ; et dans l'aliment, notamment les fruits et légumes, la vitamine C est associées à beaucoup d'autres nutriments et substances utiles (polyphénols, fibres,...).

  • Je viens d'entendre que la vitamine D était bonne pour les défenses immunitaires. Je prends de la vitamine D avec du calcium pour l'ostéoporose. Est-ce également efficace contre les virus ?

L'intérêt de la vitamine D est essentiellement par rapport à la minéralisation osseuse. L'effet par rapport à l'immunité ne se voit que dans les carences majeures (rachitisme,...), donc peu d'effet attendu en population générale vis-à-vis des virus. Mais pour les os, c'est déjà très important.

  • Les brûle-graisses sont-ils néfastes pour ma santé à long terme ?

Tous ces produits n'ont pas la moindre efficacité démontrée. Il s'agit de pur marketing.

  • En ce qui concerne les fruits et légumes : après leur récolte quelle est la durée de conservation des vitamines contenues ?

Il reste toujours des vitamines dans les fruits et légumes, mais la conservation sera d'autant meilleure que les fruits et légumes sont conservés à l'abri de la lumière et au frais.

  • Que pensez-vous des cures de DHEA ?

L'efficacité de ces cures n'est absolument pas démontrée !

  • Est-ce que certains compléments alimentaires peuvent-ils faire perdre du poids ?

Hélas non ! Seule l'alimentation adaptée et l'activité physique sont des moyens de perdre du poids (si cela est nécessaire). Les compléments peuvent en cas de régimes restrictifs importants être prescrits par un médecin pour éviter des déficiences vitaminiques et minérales, mais cela ne contribue pas à la perte de poids.

  • Je suis étudiante en médecine, que me conseilleriez-vous de prendre pour tenir le coup tout au long de l'année aussi bien d'un point de vue physique que mental (mémoire...) ?

Chère future confrère, je vous conseille une alimentation équilibrée et qui vous fait plaisir, de l'activité physique dans la vie quotidienne (pour des conseils pratiques, regardez le site de l'INPES : mangerbouger.fr), et une bonne hygiène de vie en alternant travail et sorties !

  • Je lis votre réponse sur la DHEA. Alors on ne sait pas ?

Non, nous n'avons pas de démonstrations scientifiques de l'efficacité de la DHEA (très peu d'études d'intervention testant par rapport à un placebo l'intérêt de la DHEA) et les résultats des rares études sont peu nets...

  • On m'a parlé d'une certaine forme de vitamine C qui serait plus assimilable par l'organisme et donc plus efficace : la vitamine C lévogyre. Qu'en pensez-vous ?

La meilleure vitamine C est celle contenue naturellement dans les aliments : son absorption et son efficacité sont maximales et il n'y a pas de risque d'en consommer en excès !

  • Dans le reportage la personne prend de la créatine, que signifie un taux élevé de créatinine dans le sang ?

Attention ce sont deux choses différentes, la créatine présente dans certains compléments est un dérivé de certains acides aminés ; la créatinine mesurée dans le sang est un indicateur de la fonction rénale. Pour la créatine, chez le sportif, il n'y a aucune démonstration scientifique de son efficacité.

  • A quoi sert de prendre 6 grammes de vitamine C par jour et le soir ?

A rien du tout ; ces doses sont très importantes et certains travaux scientifiques suggèrent que des fortes doses de vitamine C et de toutes les vitamines anti-oxydantes, au long cours (hors indications médicales très spécifiques) pourraient avoir des effets néfastes sur la santé.

  • Que pensez-vous du sélénium ?

Aucun intérêt démontré en automédication. Et dans tous les cas, à ne pas prendre au long cours.

  • Pour la mémoire, je prends du bacopa et du ginkgo. Est-ce bien ?

Là encore ces produits, vendus chers, n'ont pas démontré d'efficacité sur la mémoire. Il vaut mieux la faire travailler, avoir des activités intellectuelles et sociales. Ce sera plus efficace.

  • Je prends des capsules solaires donc du béta-carotène, depuis plusieurs années, entre avril et septembre aux doses recommandées. Je constate que j'attrape beaucoup moins de coups de soleil qu'auparavant. Mais je risque un cancer de la peau ?

Certaines grandes études faites sur de larges populations suggèrent que la prise régulière quotidienne de bêta-carotène (notamment à doses fortes) est associée à une augmentation du risque de cancer de la peau, et chez le fumeur, de cancer du poumon. Donc ne pas prendre au long cours et éviter les fortes doses.

  • Que pensez-vous du Q10 ?

Aucune démonstration scientifique de l'intérêt.

  • Je suis étudiante et j'aimerais savoir si les compléments alimentaires sont efficaces pour améliorer la concentration et la mémoire des étudiants en période de révision ?

Pas directement et donc pas nécessaire de se précipiter sur des compléments alimentaires. Par contre avec des fruits et légumes, et une bonne hygiène de vie (tout en se faisant plaisir), on a plus de chance d'être le plus performant.

Si vous avez une cholestérolémie et des triglycérides élevés, votre médecin peut vous donner des conseils alimentaires pour rééquilibrer votre alimentation et décidera ensuite s'il doit vous prescrire un traitement adapté.

  • Que conseillez-vous pour prévenir la DMLA ? A quelles doses ?

Il s'agit d'un problème médical dont il faut parler avec votre médecin et votre ophtalmologiste pour qu'il vous prescrive les traitements les mieux adaptés.

  • Connaissez-vous les produits HerbalXXX ? Ils se sont inspirés du PNNS pour leur programme ? Et sont forcément contrôlés puisque distribués en France ? Qu'en pensez-vous ?

Ces produits n'ont strictement aucun intérêt reconnu. Le PNNS fait des recommandations sur l'alimentation et l'activité physique et ne recommandent nullement ces produits ou d'autres compléments alimentaires.

  • Existe-t-il des études fiables sur les effets positifs ou négatifs des compléments alimentaires sur des personnes saines et y en a-t-il d'autres en cours ?

Oui, il existe de nombreux travaux scientifiques, notamment aux USA ou la prise de compléments est plus répandue. Ces travaux n'ont pas démontré d'intérêt particulier pour les vitamines et oligo-éléments (en automédication) et certaines de ces études ont même montré une légère surmortalité chez les consommateurs au long cours de vitamine E et d'autres vitamines anti-oxydantes (publication dans le JAMA). D'où la réserve des scientifiques travaillant dans ce domaine (en dehors d'indications médicales particulières, comme la DMLA, la prise de folates chez une femme ayant un désir de grossesse pour diminuer le risque de malformations congénitales ou la prise de vitamine D chez l'enfant, l'adolescent ou le sujet âgé,... par exemple ou dans ces cas une prescription est justifiée.

Une grande étude appelée NutriNet-Santé est en cours pour étudier les relations entre l'alimentation, l'activité physique et la santé. Elle repose sur le recrutement prévu dans les 5 ans a venir de 500 000 volontaires. Plus de 100 000 personnes y participent déjà. Si vous souhaitez y participer, connectez vous sur etude-nutrinet-sante.fr. Il s'agit d'une étude publique conduite par l'INSERM avec le Ministère de la Santé.

  • Que pensez-vous des conseils du Pr. MontXXX : la papaye fermentée et le glutathion?

Là encore, ces compléments alimentaires n'ont pas de démonstration de leur efficacité. Toujours le même discours : en l'absence de démonstration scientifique de tous ces compléments (qui coûtent cher), c'est dans une alimentation de bonne qualité nutritionnelle et une activité physique dans la vie quotidienne que l'on a le plus de chance d'avoir un état nutritionnel optimum et favorable à la santé. Pour plus d'information, allez sur le site de l'INPES : mangerbouger.fr.

  • A la fin de l'étude NutriNet, direz-vous quels sont les compléments vraiment intéressants pour notre santé ?

Dans le cadre de cette étude publique menée par l'INSERM (nutrinet-sante.fr), nous enregistrons les informations sur la consommation alimentaire et la prise de compléments et nous analyserons dans le futur les liens avec la santé et le risque ou la protection de maladies.

  • Ne faut-il pas faire attention à ce que l'on dit concernant les protections immunitaires et un apport de vitamine D, pendant cette période ou les gens préféreraient prendre un complément plutôt qu'un vaccin ?

Tout à fait. Il n'y a aucun effet protecteur démontré de la vitamine D sur les virus et notamment celui de la grippe H1N1. Cela ne remplace pas les mesures de prévention et la vaccination.

  • Je réitère sur le sujet car c'est le Dr Hercberg qui a parlé dans l'émission aujourd'hui de la survenue éventuelle d'un mélanome dû à l'absorption de bêta-carotène... Est-il sûr de cela ?

Oui, il y a plusieurs publications scientifiques sur ce sujet chez des femmes ayant des apports quotidiens de bêta-carotène au long cours. Et un gros rapport du World Cancer Research Fund et une brochure de l'Institut National du Cancer en France reprenant ces travaux. D'où la prudence nécessaire !

Les réponses du Dr Laurent Chevallier, nutritionniste

  • Y a-t-il des effets indésirables concernant la prise de comprimés de spiruline ?

Non, s'il s'agit de spiruline pure, mais inutile d'en surconsommer.

  • Mon médecin me conseille des probiotiques pour mes enfants (4 et 7 ans) pour renforcer leurs défenses immunitaires. Est-ce efficace ?

Non démontré, la prise de simples yaourts nature suffit. Les allégations sur l'immunité seront revues, elles le sont déjà aux USA sous la pression d'association de consommateurs.

  • J'ai du cholestérol. Au lieu de prendre de l'atorvastatine ou autres, je prends un comprimé de levure de riz rouge. Les résultats obtenus sont bons. Puis-je prendre à vie ces comprimés ?

Tout dépend du taux de cholestérol. Si le LDL cholestérol est un peu au dessus de 1,6 g/l le riz rouge peu suffire. Il faut bien sûr demander conseil à votre médecin traitant. Une forte consommation de fruits avec la peau (pommes, poires bio...) a aussi un bon effet en emprisonnant le cholestérol dans les fibres.

Il faut absolument demander à votre médecin de faire une prise de sang. Il regardera votre taux de fer, vitamines B9 et D et pourra même contrôler le bon fonctionnement de votre thyroïde. Pas de prise compléments sans prise de sang et avis médical.

Vous avez un Indice de Masse Corporel à 15 ce qui n'est pas élevé. Il faut contrôler votre taux d'albumine dans le sang, s'il est inférieur à 35g/l des compléments hyperprotéinés et vitaminés pourront vous aider. Il y a des protocoles précis (référence de la Haute Autorité de Santé) que votre médecin appliquera.

  • J'ai un tout petit appétit et ne mange pas beaucoup de viande, les protéines en poudre sont elles efficaces ?

Non car elles sont encore moins appétissantes. Il faut fractionner les repas et avoir une alimentation enrichie avec du fromage type gruyère râpé, du lait en poudre dans la soupe par exemple cela devrait vous aider. Il y a aussi tous les desserts lactés sucrés. Tout cela selon de vos goûts, vous aurez ainsi une bonne source de protéines.

  • J'ai 21 ans, je voudrais savoir quels sont les avantages des compléments de vitamine B12 sur la masse osseuse ?

Il faut manier la vitamine B 12 avec beaucoup de précaution. Un dosage sanguin est indispensable. Les vitamines les plus importantes pour la masse osseuse sont les D et K, avec bien sûr un apport suffisant en calcium.

  • Pour des problèmes de constipation, je prends des comprimés de rhubarbe. Le problème, c'est qu'il en faut toujours plus ! Que prendre d'autre de naturel ?

Les constipations opiniâtres et familiales sont toujours difficiles à résoudre. On peut conseiller d'avoir une activité physique assez intense cela facilite l'exonération. Au niveau des plantes il y aussi le séné et la bourdaine mais il ne faut en abuser, cela doit être des usages occasionnels, faites du sport !

  • Je prends des capsules solaires, donc du béta-carotène depuis 3/4 ans (d'avril à septembre). J'en étais très satisfaite car j'attrape de moins en moins de coups de soleil mais le risque de cancer, est-il bien réel ?

Extrême prudence. Le béta carotène vous le trouvez de façon naturelle dans les fruits et légumes rouges dont les carottes ! Sans vouloir se transformer en lapin vous ne devez vous exposer au soleil que très progressivement, le cancer de la peau, le mélanome est malheureusement une réalité.

  • Que pensez-vous des baies de goji ? Et associées avec de la spiruline ?

Attention à la nature des baies de goji, il ne faut consommer que la variété Lycium barbarum. Avec les diverses transformations elles perdent beaucoup de leurs intérêts micronutritionnels de protection des cellules. Le mieux est de consommer les fraîches et celles séchées mais encore une fois la bonne variété. Sans vouloir être anti tendance, un bon apport en oranges et en bananes -bio- seront aussi efficaces, l'apport de la spiruline n'a qu'un intérêt limité.

  • Une bonne alimentation n'est pas là la clé ?

Si bien sûr et surtout une alimentation la moins industrielle possible car les modes de transformation industriels réduisent la concentration en micronutriments si utiles.

Disons qu'il ne faut pas en manquer. L'huître est l'aliment qui en la plus forte concentration, mais on en trouve aussi dans les fromages comme le comté, le beaufort et aussi un peu dans les amandes et noisettes.

  • Le curcuma en gélules est-il bénéfique dans la cas de spondylarthrite ?

Il y a des études dans ce sens, mais la curcumine du curcuma est mieux absorbé avec la pipérine du poivre. Consommer du curry régulièrement est plus efficace que de prendre des gélules de curcuma.

  • Les huîtres sont pleines de bonnes choses mais moi je vomis dès que j'en mange (crues ou cuites) : pourquoi ?

Si vous avez une aversion aux huîtres il ne faut pas en consommer, il n'y a pas d'explication nutritionnelle mais peut-être vous a t-on obligé à en consommer contre votre envie dans votre enfance.

  • Pouvez-vous être sûr de l'éventuel déclenchement d'un mélanome cutané lors de l'absorption de beta-carotène ? Et pendant combien de temps faut-il en prendre pour en subir cette grave conséquence ?

C'est l'exposition au soleil de façon trop importante qui peut favoriser l'apparition d'un mélanome.

Qui vous dit qu'il n'y en a pas dans les compléments alimentaires ? Beaucoup viennent de Chine, même la stévia. Choisissez des produits bio.

  • Dans le cas d'un myélome, quel complément pourrait aider ce cancer ?

Il n'y a pas de complément spécifique, si vous êtes dénutri avec un taux d'albumine inférieur à 35 g/l votre médecin vous en donnera en plus d'une alimentation enrichie. Sinon il faut avoir un bon équilibre alimentaire et pourquoi ne pas consommer de nombreux agrumes (orange, mandarine...) en cette saison.

  • Que pensez-vous des graines fermées ?

Beaucoup de bien si elles sont bio.

  • Je ne peux pas financièrement acheter que des légumes et fruits bio. Pour lesquels faut-il privilégier le bio ?

Les pommes et poires par exemples et ceux que l'on consomme avec la peau, les fraises, framboise etc...

Les réponses du Dr Dominique Rueff, médecin généraliste

  • Que conseillez-vous comme petite cure à un lycéen pour se booster un peu ?

Prendre un complément multi-vitamines et minéraux le matin ainsi qu'un comprimé de vitamine C à 500 milligrammes à action retard.

  • J'ai 19 ans et depuis l'enfance, je ne mange aucun légume et peu de fruits (orange, pomme et poire seulement). Un psychologue n'a pu résoudre mon problème, je songe alors aux compléments alimentaires pour m'apporter (en partie) ce qu'il me manque, que me conseillez vous comme compléments ?

Je vous conseille de faire prescrire par votre médecin traitant une analyse sanguine, au minimum: fer sérique, feritine, zinc sang total et un taux sanguin de vitamine C (ascorbémie plasmatique) et de lui demander de corriger vos déficiences en fonction. En attendant vous pouvez prendre un bon supplément multivitamines et minéraux le matin et un comprimé de vitamine C à action retard dosé à 500 milligrammes.

  • Ma fille de presque 8 mois, ne prend presque jamais sa vitamine D, par oubli de notre part. D'autant plus que le médecin a prescrit un apport fluoré et que je ne suis pas vraiment pour. Avec la grippe A serait-ce important que je lui donne régulièrement sa vitamine D sans fluor ?

Bien entendu, il faut demander une analyse sanguine de vitamine OHD3 et décider de la supplémentation en fonction. Le produit que je conseille en pharmacie est le calcifédol (sur ordonnance) en général, pour un enfant deux ou trois gouttes et on redemande un dosage après un ou deux mois pour adapter. On peut aussi trouver dans les parapharmacies et magasins spécialisés en complément alimentaire des capsules de vitamine D3 (naturelle et seule) à la dose de 200 UI par capsule. Dans votre cas une seule suffit, mais il faut toujours recontrôler les taux plasmatiques.

  • Les probiotiques sont-ils efficaces et utiles ?

Les probiotiques augmentent l'immunité intestinale et sont souvent utiles par cures. Il en existe beaucoup les plus connus et classiques sont ceux qui contiennent de l'acidophillus bifidus et parfois de la lactoferrine. Ils sont vendus en magasins spécialisés et pharmacie et sont sans danger.

  • Je prends 4 comprimé de 470 mg de magnésium par jour. Si je ne les prends pas, je suis constipé et j'ai des muscles qui palpitent. Y a-t-il un danger à consommer autant de magnésium ?

Il n'y a aucun danger à consommer ainsi du magnésium, mais peut-être manquez-vous également de calcium et de vitamine D (à faire doser) ? La taurine contenue dans certains compléments alimentaires permet d'augmenter la fixation et l'effet du magnésium.

  • On parle de plus en plus des algues pour l'alimentation, leur consommation est-elle comparable à des compléments alimentaires ou à un simple aliment ? Quels en sont les avantages ?

Les algues (spiruline) sont de bons compléments aux régimes carencés et/ou végétariens. Elles apportent entre autre de la vitamine B12.

  • Merci pour l'émission de ce jour où le discours change de ce qu'on entend sur le sujet habituellement.

Je suis ravi.

  • Je souhaite savoir si les compléments alimentaires (je prends un complément pour les cheveux 2 gélules le matin) sont néfastes pour la santé ?

Si vous prenez en dose raisonnable les compléments dont vous avez spécifiquement besoin, il n'y a pas de danger. Dans tous les cas, il est conseillé d'arrêter las cures prolongées une semaine par mois, un jour par semaine et deux ou trois mois en été.

  • Je veux savoir si oui ou non j'encours un risque en prenant régulièrement des brûleurs de graisses ?

Non mais ces produits ne sont pas toujours très efficaces.

  • J'ai 2 enfants de 5 et 8 ans et j'attends un troisième... Je m'interroge sur le fait de leur donner de la vitamine D. Ils n'en ont pas eu depuis l'âge de 2 ans. Et pour les femmes enceintes, est-ce conseillé ?

Bien entendu mais il est toujours conseillé de faire préciser son besoin par une analyse sanguine et de recontrôler deux mois après supplémentation pour adapter.

  • Je suis pratiquant assidu de musculation (3 jours/ semaines 2h30) et je prends de la créatine par période de 30 jours. Je voulais savoir s'il y avait un risque spécifique par rapport à la prise de créatine et/ou en cas de surdosage ?

A priori il n'y a pas de risque à prendre au long cours de la créatine. Il faut arrêter de temps en temps.

  • Peut-il y avoir des interactions dangereuses entre la prise de compléments alimentaires et un traitement médicamenteux au long cours pour une pathologie chronique (cardiaque, en l'occurence) ?

Personnellement je n'en connais aucune mais il faut savoir que la prise au long cours d'oméga 3 conseillée dans votre cas peut diminuer la coagulation sanguine et est donc à surveiller si vous prenez des médicaments ayant ce même type d'action.

  • Quels sont les probiotiques intéressants ?

Acxcidophillus bifidus et lactoferrine.

  • A 70 ans, zinc, sélénium sont-ils vraiment utiles pour les sportifs, je veux rester en forme ?

Le zinc est un vrai marqueur de vieillissement. dosage: zinc plasmatique: adapter en fonction. Attention sur la pratique beaucoup on des taux de sélénium élevés, il faut le faire vérifier (sélénium plasmatique) avant de décider de supplémenter.

  • Le niari ou chlorure de magnésium est-il efficace ?

Oui en cas de constipation et tendance spasmophile.

  • Qu'en est-il de l'effet de la L-Carnitine sur la diminution des graisses en association avec une pratique sportive et une alimentation équilibrée ?

La L-carnitine est plutôt tonique elle n'a pas (seule) une action sur les graisses.

  • Est-ce qu'un supplément glucidique est dangereux et pourquoi l'utiliser ?

Aucun danger c'est utilisé dans de nombreux médicaments, mais ce support n'est pas mieux que d'autres.

  • Je prends un laxatif (problème de constipation) depuis plusieurs années. Peut-on en prendre tous les jours ? Est-ce que cela peut colorer les urines (qui sont plus foncées) ?

Ce type de substance prise au long cours peut augmenter l'élimination de certains nutriments. Il est bon de faire des pauses.

  • Vaut-il mieux prendre de la levure et du germe de blé en paillettes (qu'on trouve en rayon diététique) ou bien des compléments en comprimés ?

C'est indifférent.

  • Je voudrais savoir comment se déroule une cure de magnésium en cas de fatigue et stress dans le cadre d'un stress scolaire : dose, durée ? Un comprimé de 300 mg pendant 15 jours, est-ce suffisant ?

On peut conseiller à cette dose 3 semaines par mois avec des sels multiples de magnésium et une gélule multivitamines et minéraux à prendre le matin.

  • Médicament risquant de provoquer une ostéoporose : faut-il prendre de la vitamine D ?

Bien entendu et le taux sanguin (plasmatique) de vitamine OH D3. Attention certains sodas contenant de l'aspartame pris au long cours peuvent fortement décalcifier. Des études le démontrent.

  • Sur quelle pathologie le silicium organique est-il efficace ?

Le dilicium organique est un bon complément à des supplémentations pour la décalcification avec le calcium, le magnésium, la vitamine D. Certains troubles vasculaires peuvent être améliorés et localement il a un effet antalgique.

  • Pourquoi la vitamine C est-elle incompatible avec la lévothyroxine ?

La vitamine C de qualité c'est à dire bioidentique et sous forme ce comprimés dits "AP" action prolongée à la dose de 500 milligrammes n'est pas incompatible avec la lévothyroxine. De plus elle augmente la fixation du fer dont la thyroïde a besoin pour fonctionner.

  • J'ai lu à plusieurs reprises que les sels d'aluminium ou l'aluminium contenus dans certains produits de toilette ou autres produits seraient mauvais pour la santé et favoriseraient la maladie d'Alzeimer. Est-ce exact ?

On l'a dit mais cela n'a jamais été formellement et/ou scientifiquement démontré.

Non, les compléments alimentaires ne sont pas caloriques. Si on prend du poids, c'est un effet indirect de meilleur forme.

  • Pensez-vous que la prise de levure de bière comporte un intérêt ?

Pas vraiment en dehors des problèmes intestinaux survenant APRES la prise d'antibiotiques.

  • J'ai une alimentation variée pourtant j'ai un taux de cholestérol trop élevé pourquoi ?

Problème médical personnel, peut-être est-ce héréditaire, ou vous mangez trop de graisses saturées le soir ou vous ne bougez pas assez ?

  • Pour la constipation, la mauve, la chicorée ou la feuille d'artichaut sont-elles efficaces ?

Oui bien entendu avec du magnésium.

  • Quel est le composant ou oligoélément qui donne mal à l'estomac dans les multivitamines JuvaXXX ? Le fer ? Ou le fait de les prendre à jeun ?

En principe les compléments ne donnent pas de douleur. Il est possible que ce soit l'estomac qui soit sensible à cause du stress ou d'un pré-ulcère ou d'une hernie hiatale ou d'une infection à HELICOBACTER PYLORI. Cela doit être vérifié par votre médecin.

  • Trop de silicium organique pourrait-il être néfaste ? J'en prends 1 cuillère à soupe /jour pendant 1 mois tous les 3 mois. Mes ongles sont devenus normaux. Ils étaient cassants et striés.

A priori pas de toxicité, faites des pauses et prenez aussi des suppléments contenant du zinc et des vitamines B.

  • J'ai 61 ans, sous anti-hypertenseur (tension stabilisée à 13/8 ), je prends du calcifédiol et coenzyme Q10 par jour (suivie par un médecin homéo). Votre avis ?

Problème personnel, faites doser votre taux sangui de coenzyme Q10 et adapter votre supplémentation en fonction.

  • Que pensez-vous de la prise régulière de magnésium ?

A priori pas de problèmes mais pensez également au calcium et à la vitamine D.

  • Le curcuma agit-il sur la douleur de l'arthrose ?

Le curcuma est anti-inflammatoire et peut aider à soulager certaines douleurs arthrosiques prenez également du soufre organique sous forme de MSM méthylsulfo méthane.

  • Les stéroles sont-ils vraiment efficaces contre le cholestérol ?

Cela n'est pas à ce jour complètement démontré scientifiquement de plus leur prise au long cours peut entraîner des problèmes.

  • La coenzyme Q10 est-elle un anti-oxydant intéressant ?

Déjà répondu : oui, vous pouvez faire doser votre propre taux plasmatique et adapter selon.

  • Je désire prendre un complément contre les bouffées de chaleur (préménopause suite au traitement par chimiothérapie : cancer du sein), on m'a dit d'éviter les phyto-œstrogènes car il s'agit d'un cancer hormono-dépendant.

C'est une précaution de principe mais dans la réalité il n'a pas été formellement démontré que c'était dangereux tout dépend de vos récepteurs hormonaux.

Tout dépend de la norme du laboratoire. Il semble que ce taux soit un peu bas.

  • Suite à un cancer du sein, je prends un médicament qui peut provoquer de l'ostéoporose. Faut-il prendre de la vitamine D en prévention ?

Il faut faire surveiller très attentivement votre masse osseuse par des analyses et des ostéodensitométris et bien entendu si nécessaire prendre les doses utiles de calcium et vitamine D.

  • Il paraît que c'est bon pour la santé, mais le vin me donne de l'acidité au niveau de l'estomac, existe-t-il des comprimés qui apportent les bienfaits du vin ?

Le vin apporte une substance précieuse pour la prévention cardiovasculaire, c'est le RESVERATROL on le trouve en compléments vous en aurez l'effet bénéfique sans avoir ceux délétères de l'alcool.

  • Que pensez-vous du livre nutrithérapie du Dr Curtay, peut-on s'y fier pour les dosages indiqués ?

Excellent ouvrage de référence très complémentaire de la BIBLE DES VITAMINES.

  • Une prise régulière d'omega 3 peut-elle compenser une alimentation sans poisson ?

Bien sûr mais peut-être pouvez-vous essayer de consommer plus de poisson ?

  • J'ai le syndrome du côlon irritable et je ne supporte aucun légume(s). Que me conseillez-vous ?

De faire des examens (coproculture et autres) pour savoir pourquoi vous avez ces problèmes. Ce n'est certainement pas la solution de vous priver de légumes.

  • Que conseillez-vous d'acheter en pharmacie pour le resveratrol sans prendre de risque pour sa santé ?

On peut prendre du resvertrol jusqu'à 100 milligrammes par jour sans aucun risque.

  • Je voulais savoir si le tribulus est dangereux pour la santé ?

Le tribulus à ma connaissance n'a aucun risque.

  • Conseillez-vous des compléments au lieu de boire du vin ?

Resveratrol = effet bénéfique du vin sans la toxicité de l'alcool, ça n'empêche pas le plaisir de temps en temps.

Il existe souvent des déficiences en zinc et en acides gras omega 6 (onagre bourrache) et/ou des troubles de l'absorption intestinale à vérifier.

  • J'ai toujours froid (femme de 52 ans), pas de problème de thyroïde, je ne mange pas de viande mais du poulet, du poisson, des œufs, légumes et fruits. Pourquoi cette frilosité ?

Peut-être est-ce dû à un manque de fer du fait de votre alimentation ? Sans fer, la thyroïde est en hypo et entraine frilosité. Vous pouvez faire doser votre ferritine et vos hormones thyroïdiennes.

  • Il a été dit que beaucoup de personnes se trouvent en carence de vitamines. Mais lorsqu'on connait la définition de ANC, est-ce vraiment si grave de se trouver en dessous de ce seuil ?

Les ANC sont des taux très minimalistes, se trouver en dessous est un problème. Il est mieux d'avoir un prescripteur qui vous conseille les justes doses dont vous avez spécifiquement besoin.

  • Etant asthmatique, les omega 3 sont-ils bons pour atténuer l'inflammation des bronches ?

Il faut prendre régulièrement de la vitamine C à action retard avec les oméga 3 et si besoin les nutriments dont vous manquez spécifiquement.

  • Que pensez-vous des détoxifiants tels que la sève de bouleau ?

Cures à l'automne et au printemps pour les douleurs articulaires.

  • Quel type de médecin prescrit des compléments alimentaires après avoir fait un bilan de carences ? Je n'en ai jamais rencontré...

Il y en a partout. Demandez à votre pharmacien, à vos amis ou à ADN0 BP 143 06220 VALLAURIS CEDEX ? Ou à d'autres associations.

  • Les anti-oxydants ne sont-ils pas contre-indiqués en cas de chimiothérapie ?

C'est souvent plutôt APRES la chimio qu'ils sont indiqués pour accélérer le retour à un équilibre immunitaire.

  • Le bêta-carotène contenu dans la spiruline est-il trop important pour une consommation quotidienne de l'ordre de 3-4g de spiruline par jour ?

Absolument pas, faites des pauses par principe.

Il est démontré largement que les personnes ne mangeant absolument pas de protéines animales sont plus fragiles et vieillissent moins bien que celles ayant une alimentation équilibrée.

  • Un bilan de carences concerne-t-il toutes les vitamines ?

Presque toutes.

  • D'après vous, peut-on faire confiance à la certification BIO ?

Oui.

  • Je fais venir du glutathion des USA pour mon mari atteint d'un cancer de la vessie avec métastases osseuses. Qu'en pensez-vous ?

C'est un excellent produit.

  • Oui ou non pour des enfants de 4 et 6 ans sans faire de dosage du taux avant ? Y a t-il un risque de sur-dosage ?

Toujours contrôler les taux sanguins.

  • J'ai le teint pâle-blanc un peu jaunâtre, pensez-vous que je sois carencé et si oui, comment améliorer cette situation ?

Pensez à faire vérifier votre taux de fer (ferritine plasmatique).

  • Le révestratol est-il un bon anti-oxydant et peut-il remplacer la vitamine C ?

Rien ne remplace rien, tout est complémentaire et doit être pris selon ses besoins spécifiques.

  • Y a-t-il un risque à consommer quotidiennement des plantes pour dormir : passiflore, valériane ?

C'est toujours mieux qu'un médicament.

  • Comment se libelle un bilan de carence ? Est-ce remboursé ? Puis-je le demander à mon généraliste ?

Certaines analyses le sont, d'autres non. Votre médecin traitant peut vous aider et/ou vous orienter.

  • Levure de riz rouge pour le cholestérol, est-ce efficace ?

La levure de riz rouge est une bonne alternative efficace pour ceux qui ne veulent ou ne peuvent ou ne supportent les médicaments dits "statines" anti cholestérol. Attention c'est une statine "naturelle" mais une satine quand même et il faut l'arrêter en cas d'intolérance (douleurs musculaires). Il est 16h.20 je profite de cette question pour remercier tous ceux qui sont intervenus, m'excuser par avance aux questions qui n'ont pas eu de réponse. Certaines étaient trop perso et ne pouvaient pas être traitées de cette façon. Je remercie mes collègues HERCBERG et CHEVALLIER. L'engouement et toutes vos questions démontrent qu'il y a un véritable intérêt et que beaucoup d'entre vous sont conscients qu'une alimentation juste et éventuellement supplémentée selon ses besoins reste et devrait être la première thérapie et la première prévention. Merci à toute l'équipe de France 5 et de Bonjour-docteur.com qui j'espère donnera suite à ces débats. Bonne fin d'année à tous.

En savoir plus

Dossiers :

Livres :

  • Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète
    Laurent Chevallier
    Ed. Fayard, mars 2009

  • La bible des vitamines et des suppléments nutritionnels
    Dominique Rueff
    Ed. Albon Michel, octobre 2004

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